Nous avons ramassé quelques racines de Gentiane. C'était encore un peu tôt pour les récolter puisque normalement c'est à l'automne mais rupture de tisane du foie oblige ! On les a brossé puis coupé en julienne. L'occasion pour nous de tester notre nouveau robot coupe légumes. On en a aussi profité pour faire des essais sur des oignons. Tout ça est au séchoir... on en reparlera.
vendredi 29 juillet 2011
mercredi 27 juillet 2011
Aux saveurs cévenoles
Cette année, nous faisons l'expérience du magasin de producteurs de Meyrueis. 11 producteurs associés qui se relaient pour assurer l'ouverture de la boutique tous les jours de 9h30 à 19h30.
L'ambiance y est conviviale. Ça nous permet d'être au contact des clients et de vendre nos produits.
dimanche 24 juillet 2011
Fermes en Fête
Jeudi dernier, à Jontanels, c'était Fermes en Fête ! On fait parti de cette association de producteurs qui organise trois soirées marché de producteurs + animation culturelle sur la saison.
La soirée à commencé à notre parcelle, l'occasion pour nous de montrer notre jardin, de montrer comment on travail, de parler de notre métier, des plantes... Les personnes présente étaient très intéressées. L'animation cette fois ci était une soirée conte et la conteuse (Hélène Bardot) à commencé de raconter ses histoires à la parcelle : l'origine des plantes médicinales, quelques recettes aphrodisiaques... Le tout avec beaucoup d'humour et de poésie.
Quelques contes aussi sur la route jusqu'à Jontanels, avant de commencer le marché avec les autres producteurs.
À la nuit tombée, les histoires se sont enchaînées, pour le plaisir des petits et des grands.
PS : Si vous avez des photos de cette soirée, nous serions heureux de les voir.
mardi 19 juillet 2011
Enfin là !
Petite citation glanée ça et là sur le net, bien adaptée pour ces jours ci !
"Il vaut mieux qu'il pleuve aujourd'hui
plutôt qu'un jour où il fait beau"
lundi 18 juillet 2011
On en rêvait, les jujus l'attendaient... il est arrivé !
Robin des Fougères a pris contact avec nous pour une demande de stage dans le cadre de sa formation Certificat de Spécialisation : Utilisateur Professionnel de Chevaux Attelés.
Le courant est tout de suite passé, du coup on a passé 15 jours à se régaler de sa compagnie. Les juments qui étaient au pré depuis quelques semaines (faute de temps) se sont remises au travail avec plaisir.
L'occasion de ré atteler en paire avec succès.
Travail au rond de longe, re essai d'attelage de la chariote pour Quetsche qui n'a pas réussi à surmonter sa peur. Coup dur ! La carriole suisse est partie à l'atelier se faire réparer l'essieu. Et gros travail de sol (préparation et entretien des cultures) à la parcelle : sousolage, billonage, hersage...
Il n'y a pas eu que du travail avec les juments. Récoltes, mondage, clôture, préparation de la fête du village, confiture et entretien des fraisiers étaient aussi au programme.
Nous avons beaucoup échangé, bien travaillé, bien mangé. Une belle rencontre.
samedi 2 juillet 2011
Les foins... A l'ancienne !!!
Nous ne cultivons pas encore toute la surface de notre parcelle. Aussi, nous avons fauché la partie "prairie".
Avec la restauration du béal, nous avons modifié un passage empêchant l'accès à la prairie avec la presse. Nous charrions donc le foin en vrac dans un prés voisin où il est ensuite pressé.
Un manège "à l'ancienne" qui ne manque pas de rappeler des souvenirs...
Merci papa ! Tu n'as pas perdu le coup de main... heu ! De fourche !!
mercredi 29 juin 2011
Il pleut (2mm !), il mouille !
Entre deux canicules (plus de 30°C hier), beau temps pour les grenouilles...
...et les crapauds !On en profite pour repiquer des plantes à la parcelle.
Hysope, marjolaine à coquille et sarriette prennent place au sommet des buttes en compagnie du tuyau micro suintant, indispensable à leur survie !
lundi 27 juin 2011
Des fraises : en veux tu ? En voilà !
Depuis début avril, les fraises produisent. Au pic de la cueillette, on a pu ramasser jusqu'à 39 kgs de Cisojée. Du coup on a demandé du renfort pour cueillir à la fraîche le soir.
Le chat nous encourage à sa manière!
Nous avons principalement transformés la production en sirop pour la pleine saison, un peu de confiture et puis une livraison hebdomadaire pour le Jardin des Glaces à Meyrueis.
dimanche 26 juin 2011
Le troupeau de Jontanels témoigne et appel à votre soutien
"Je suis encore sous le choc quand j'ai appris la nouvelle" témoigne Guigne, chèvre de 5 ans. "J'en revenais pas quand on m'a dit que Phillippe Labre ne pourrait plus exercer durant 2 ans. Ce vétérinaire naturopathe ne prescrit plus de médicaments chimiques depuis plusieurs années. Il propose des solutions alternatives efficaces et une méthode naturelle innovante pour gérer la santé animale. En prétextant une faute déontologique contestable (l’envoi de courriers d’information sur les méthodes alternatives en santé animale), le Conseil Régional de l’Ordre des Vétérinaires de Rhône-Alpes lui a imposé cette sanction le 14 avril dernier."
"Personnellement je me soigne par homéopathie depuis quelque temps et je peux témoigner de son efficacité et des économies faites en frais vétérinaire. Tout le troupeau se joint à moi pour vous appeler à prendre connaissance de cette affaire et à signer la pétition de soutien."
Au IIIè siècle avant J.-C., Erathosthène a prouvé que la Terre était ronde. Les Biens Pensants ne l'ont pas entendu.
Au XVIè siècle, Galilée les a convaincus qu'elle était ronde... mais ils n'ont pas reconnu qu'elle tournait autour du soleil.
Au XXIè siècle reconnaitront-ils que le monde tourne à l'envers ?Commentaire de Aurore
samedi 25 juin 2011
Mission "Garrigue"
C'est en discutant avec un marchand de fruits du marché de Meyrueis que nous en sommes arriver à aller chez lui récolter romarin et lavandin.
Située dans l'Hérault, à Saint-Jean-de-Fos, deux parcelles mises en culture il y a 3 ans nous attendez. C'est donc au son des cigales que nous avons passé une après midi "chaude".
De retour à la maison, le séchoir est rempli à bloc de romarin. Il faudra encore le monder mais ça c'est pour un autre jour !
Une grande reconnaissance à "Papi Maurice" qui nous à si gentillement fait profiter de ses plants et d'avoir pris le temps de nous y emmener entre deux marchés. Merci.
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