lundi 27 mai 2013

Nouvelle page

Une nouvelle page sur le blog. Elle vous renseignera sur les lieux où vous pourrez trouver nos produits ainsi que les dates des marchés sur lesquels nous serons présents.

dimanche 26 mai 2013

Paillage

Accompagné d'une petite neige fine et glaciale... On à paillé les cassis.
Cette petite couverture gardera la fraîcheur et l'humidité pendant les journées chaudes de l'été ! La fraîcheur ! Parlons-en ! Le matin le thermomètre flirt encore avec le zéro. Hier, la neige n'était pas loin, les hauteurs du paysages étaient blanches...
Un premier constat : notre cassiseraie n'ai pas homogène. Les pieds bouturés sur place ne sont pas encore très vigoureux (pour ceux qui n'ont pas séchés durant l'été et/ou survécu à l'hiver). Les boutures qui avaient passées une saison sous châssis avant d'être repiquées en place sont bien plus vigoureuse. Certain pieds ont même fait des fleurs.
Il y à aussi les pieds grignotés par Monsieur Chevreuil... Grrrr !
Bref... Ce n'est pas encore cette année qu'on ramassera beaucoup de feuilles ! Patience !!

mercredi 15 mai 2013

Thym de Garrigue

Deux jours en Garrigue face au Pic Saint Loup...
...non ! Pas pour les vacances ! Même si on a été bien dépaysé, c'était deux jours de boulot : cueillette de thym de garrigue. Deux chémotypes que l'on ne trouve pas chez nous : Thymol et Carvacrol.
Du beau thym...
...de belles abeilles...
...une belle récolte !
Un grand merci Flore en Thym pour ces deux jours passés en votre compagnie !