dimanche 25 juillet 2010

Miss Lavande 2010

Ces jours ci, nous partons à la rencontre de la lavande. Nous n'allons pas jusqu'en Provence pour la ramasser, non, elle pousse relativement bien sur le plateau calcaire voisin : le causse Méjean. Faute d'appareil photo (mauvaise chute), essayez d'imaginer...
Les blés sont mûrs, et du haut des vallons, on peut entendre une moissonneuse batteuse. Aucune brebis à l'horizon aujourd'hui. Pourtant ce n'est pas ce qui manque sur le plateau d'habitude. On grimpe avec notre matériel, serpettes et sacs de récolte. Il y a de l'air là haut. Soudain, là voilà ! Des paysans voisins nous l'avaient indiquée, elle est bien là. Des petites touffes rases disséminées sur la pelouse caussenarde. Elle sent bon. Un parfum subtil extrait par le soleil au zénith et diffusé par le vent. On est loin du lavandin de Provence ! Le spot est vaste, la récolte peut commencer. Pareille aux abeilles nous allons de touffes en touffes. Tantôt la lavande flirte avec les chardons, tantôt avec une églantine, tantôt avec le genévrier... Mais le plus souvent elle nous offre ses fleurs sans compagnons à épine pour la défendre. Dans le ciel, un planeur de l'aérodrome voisin tournoi avec les vautour fauves dans un silence absolu. Égaré dans la beauté du paysage, un coup de serpette bien affutée dans la main me rappel à l'ordre ! Ouch ! Heureusement, les sacs sont bientôt plein, nous pouvons regagner le séchoir !

jeudi 15 juillet 2010

Du nouveau pour le bio

Depuis le 1er juillet 2010, l'Europe s'est dotée d'un logo commun concernant l'agriculture biologique. Celui ci figurera sur tous les produits biologiques préemballés élaborés dans les États membres de l'Union et répondant aux normes requises. Pour les produits importés, il sera facultatif. Les logos nationaux et privés pourront toujours être utilisés.

mardi 13 juillet 2010

L'été !

Excusez-nous pour l'absence de ces derniers jours mais vous l'aurez compris on été occupé !
On attaque les marchés de l'été, tous les vendredis matin à Meyrueis et puis tous les autres marchés estivaux !
Il y avait la fête au village à organiser aussi : Moules frites à volonté...
De la visite : la famille et amis...
Et les récoltes qui continuent.
On s'est essayé sur des nouveaux produits, sirops de fraises, sirop de menthe, confiture de fraises... Le stand s'agrandit.
Ce qui est sympa dans les marchés, c'est de côtoyer d'autres producteurs. Nous avons rencontrés Sophie qui elle fabrique des savons artisanaux top qualité.