A la une !

C'est avec joie que nous faisons la une de la revue trimestrielle du Club Cévenol : "Causses & Cévennes".

Depuis 117 ans, cette association a pour but de sauvegarder le patrimoine naturel et culturel des Cévennes et des Causses, d'encourager toutes les initiatives orientées vers le maintien et la création d'activités permettant aux Cévenols et aux Caussenards de continuer à vivre dans leur pays et de favoriser les formes d'un tourisme qui sache respecter les traditions d'accueil et d'hospitalité des Cévennes et des Causses.

Cette première publication de l'année 2012 a pour thème : "Les nouveaux agriculteurs". Nous partageons l'affiche avec un producteur de safran, un producteur d'oignons doux des Cévennes, un producteur / distillateur de lavande et un producteur de charcuteries. Tous installés ici, entre Causses et Cévennes.

De l'interêt de la culture sur billons

Nous cultivons toutes nos plantes sur billons. Ce type de culture présente beaucoup d'avantages. Un de ces avantages m'a sauté au yeux en voyant ce paysage, un peu plus bas dans la vallée :

A cet endroit, la vallée est très peu encaissée. L'ensemble de la surface de ce paysage reçoit le soleil de façon équivalente. Bizarrement, les prés sont encore couverts de neige alors que la neige des coteaux a totalement fondu. Observons de plus près :

Pourquoi la neige a fondu au milieu de ce champs ? La réponse est simple. Ici, il y un petit talus où la pente n'est pas la même qu'ailleurs dans le prés. C'est donc la variation de la pente qui fait fondre plus ou moins rapidement la neige. On touche précisément un des avantages de la culture sur billons : le réchauffement plus rapide du sol.

En effet, un sol qui ne présente pas de pente réfléchit le rayonnement solaire. Les rayons du soleil ne frappent pas le sol de plein fouet :

Sur un sol façonné en billons, sur les coteaux du causse ou sur les talus, les rayons du soleil arrivent presque perpendiculairement au sol et sont ainsi bien mieux absorbé par le sol, et celui ci se réchauffe :

Un avantage non négligeable au printemps, ou même en automne, quand le temps d’ensoleillement est plus court.

Glace à l'eau

/!\ Le port des moufles et du bonnet est fortement conseillé

pour regarder le post qui suit /!\

Alors que l'eau de la fontaine arrive à destination en finissant sa course dans un tuyau de glace...

...certaine gouttes n'auront pas cette chance là. Du moins pour le moment... Nombreuses sources qui bordent la rivière se voient pétrifiées avant même de pouvoir se jeter dedans !

Et même une fois dans le lit de la rivière, l'arrivée à bon port n'est pas assuré. Les occasions de rester collé au bord sont nombreuses !

 

 

 

Ne perdons pas espoir d'atteindre notre but car sous l'épaisse couche de glace, l'eau arrive tout de même à circuler... Voyez plutôt :

Hiver !

Cette fois ci, nous avons le droit à un vrai épisode hivernal. Avec la neige qui a du mal à fondre, les températures bien au dessous des -10°C, les routes verglacées et les paysages en noir et blanc.

 

Les cultures ont enfin tirées la couverture et vont pouvoir se reposer un moment...

 

Quetsche et Toundra rêvent de printemps !