Le chevreuil n'a qu'à bien se tenir !

Action...

Réaction !!

Et pour le moment, ça a l'air de fonctionner ! On espère que le chevreuil aura comprit qu'il n'est pas le bienvenu dans notre parcelle !

Après une panne majeure sur le bélier (PVC éclaté sous la pression), le SAV nous a remplacé le tuyau PVC par un tuyau tout inox... Résultat très satisfaisant, régularité impeccable : 4 litre à la minute. En plus comme la rivière est assez basse et que le béal ne prend plus l'eau... Cette réparation tombe a pic !

Et Quetsche et Toundra dans tout ça ?

Cet été, elles ont explorée de nouveaux parcs, toujours plus grands. Elles connaissent maintenant le coin !

De les côtoyer régulièrement depuis cet hiver, nous rend le travail avec elles de plus en plus plaisant. Plus de confiance, plus de compréhension...

Elles  sont très demandeuses d'actions et de compagnies.

Dernièrement nous avons biné la culture d'oignon avec succès. Nous avons aussi passé un cultivateur (houe maraîchère, dite "La galère") sur des billons inexploités dans l'optique de semer sûrement une céréale à l'automne.

Prochaine mission, la récolte des pommes de terre... J'ai hâte !!

Et pour le plaisir... un petit extrait cinématographique en bonus... Avec dans le rôle du chauffeur aux pieds nus : Paul, le maraîcher de Cauberotte. Merci !

Mauvaise surprise à la parcelle ?

Tous les jours on passe à la parcelle récolter les fleurs : bleuet, mauve, bourrache, calendula....

Mais hier matin, il y avait une surprise : une partie des betteraves rouges grignotait jusqu'au collet et une partie des fleurs d'échinacea disparue ! Le voleur a laissé un indice (une crotte). Aïe ! Aïe ! Aïe ! A suivre !

100% chlorophylle

Quelques photos pour les citadins en manque de verdure !!

 

Les marchés

Après un mois de juillet calme, meilleure fréquentation pour le mois d'aout.  Globalement nous sommes contents de notre première saison et nous ressentons un bon accueil pour nos produits.

Pour les confitures, on s'amuse : pêche aux clous de girofle, abricot à la lavande ou encore confiture de framboise au basilic ! 

Quand aux plantes, nous avons revu notre présentation car les paquets attiraient beaucoup moins l'oeil et l'attention. Aussi nous proposons des tisanes  en vrac composées de plusieurs plantes. Notre meilleur vente : la tisane pour les nerfs !

Nous faisons un seul marché hebdomadaire régulier, le vendredi matin. C'est un petit marché, qui nous va bien pour notre première année.

A celui là s'en ajoutent d'autres : les nocturnes de Meyrueis...

...pendant lesquels on fait une distillation d'huiles essentielles (la lavande en ce moment). Vous pouvez voir une photo de l'alambic sur le blog du village.

Les campings...

Et les "Fermes en Fête" avec d'autres producteurs.

Ici point de distillation pour l'animation, mais des crêpes, avec nos confitures,  pour les gourmands !!

Miss Lavande 2010

Ces jours ci, nous partons à la rencontre de la lavande. Nous n'allons pas jusqu'en Provence pour la ramasser, non, elle pousse relativement bien sur le plateau calcaire voisin : le causse Méjean. Faute d'appareil photo (mauvaise chute), essayez d'imaginer...

Les blés sont mûrs, et du haut des vallons, on peut entendre une moissonneuse batteuse. Aucune brebis à l'horizon aujourd'hui. Pourtant ce n'est pas ce qui manque sur le plateau d'habitude. On grimpe avec notre matériel, serpettes et sacs de récolte. Il y a de l'air là haut. Soudain, là voilà ! Des paysans voisins nous l'avaient indiquée, elle est bien là. Des petites touffes rases disséminées sur la pelouse caussenarde. Elle sent bon. Un parfum subtil extrait par le soleil au zénith et diffusé par le vent. On est loin du lavandin de Provence ! Le spot est vaste, la récolte peut commencer. Pareille aux abeilles nous allons de touffes en touffes. Tantôt la lavande flirte avec les chardons, tantôt avec une églantine, tantôt avec le genévrier... Mais le plus souvent elle nous offre ses fleurs sans compagnons à épine pour la défendre. Dans le ciel, un planeur de l'aérodrome voisin tournoi avec les vautour fauves dans un silence absolu. Égaré dans la beauté du paysage, un coup de serpette bien affutée dans la main me rappel à l'ordre ! Ouch ! Heureusement, les sacs sont bientôt plein, nous pouvons regagner le séchoir !

Du nouveau pour le bio

Depuis le 1er juillet 2010, l'Europe s'est dotée d'un logo commun concernant l'agriculture biologique. Celui ci figurera sur tous les produits biologiques préemballés élaborés dans les États membres de l'Union et répondant aux normes requises. Pour les produits importés, il sera facultatif. Les logos nationaux et privés pourront toujours être utilisés.

L'été !

Excusez-nous pour l'absence de ces derniers jours mais vous l'aurez compris on été occupé !

On attaque les marchés de l'été, tous les vendredis matin à Meyrueis et puis tous les autres marchés estivaux !

Il y avait la fête au village à organiser aussi : Moules frites à volonté...

De la visite : la famille et amis...

Et les récoltes qui continuent.

On s'est essayé sur des nouveaux produits, sirops de fraises, sirop de menthe, confiture de fraises... Le stand s'agrandit.

Ce qui est sympa dans les marchés, c'est de côtoyer d'autres producteurs. Nous avons rencontrés Sophie qui elle fabrique des savons artisanaux top qualité.

Le cheptel s'agrandit !

Après deux juments, un chat et quelques poules, nous venons d'acquérir un bélier. Plus précisément, nous venons de fabriquer un bélier !

Comment ça ? Ils se lancent dans les modifications génétiques et la fabrication in vitro à Jontanels ?

Non ! C'est un peu moins chimique et surtout moins biologique que ça... Plutôt physique même ! Oui, nous venons de fabriquer un bélier hydraulique.

Je mets une main à couper que (presque) personne ne connait cette "machine". Et  croyez moi, c'est bien dommage !

Voila à quoi ça ressemble :

Mais à quoi ça sert ?

C'est une pompe à eau. Et tenez-vous bien, elle fonctionne SANS l'apport d'énergie extérieure. En bref, ça pompe de l'eau sans consommer une quelconque énergie (électrique ou thermique).

Alors ? Difficile à croire hein ?! Et pourtant, les faits sont là : 4 litres à la minute, 1m² toutes les 4 heures. Tout ça remonté depuis la rivière jusqu'en haut de notre parcelle. Sans une goutte de sueur versée, sans un kilowatt de consommé sans une goute de gasoil brûlée.

Cerise (ou plutôt fraise) sur le gâteau :
On pourrait penser qu'un tel procédé serait le fruit de plusieurs années de recherche d'un groupe d'ingénieurs d'une multinationale ayant le vent "écolo" en poupe, et qu'ils garderaient secrètement la technologie de fabrication pour les mener à une fin économique florissante certaine, mais que nenni ! Le procédé simplicime est facilement "fabricable" chez soit depuis sa mise au point il y a quelques 218 années par l'un des frères Montgolfier.

Que faites vous encore devant l'écran bouche bée ? Aller plutôt le crier sur tous les toits !!

Un grand merci au meilleur bricoleur de Jontanels qu'il a fallu mettre devant le fait accompli pour le convaincre !! et merci à Sylvain Léveillée pour les conseils pratiques et les plans qu'il fournit.

Devinettes ?!

Ciflorette et Cijosé sont dans une barquette.

Cijosé se fait croquer qui reste ?

Première vraie récolte de fraises ce matin. On s'enthousiasme même si les quantités seront faibles cette première année. On ne fera pas autant de transformations (sirops, confitures...) qu'on l'avait imaginé.

Patience...

La reconnaissez-vous ?

Vous en avez mangé tout l'hiver, vous en redemanderez cet automne, elle rougira sous la chaleur de l'été, la voici en tenue de printemps. Bien sur c'est Églantine !