La parcelle

 A la parcelle, nous avons réduit les surface de cultures. Le travail avec les juments est limitée faute de disponibilité pour Jean alors il y des endroits où ça part en jachère. Rien de trop grave, il faudra quand même organiser de grosses cessions de remise en ordre pour y voir un peu plus clair !

Un nouvel abri de jardin mis en place cet hiver.

Cette année, beaucoup de vent presque tous les jours. Aussi certains arbres ont pliés, notamment vers la cascade. Les bleuets eux aussi pâtissent du vent. Ils sont fortement couchés et ça rend la récolte moins confortable.

 

 Les calendulas se préparent lentement mais surement à fleurir, entre deux orages !

 On renouvelle le parc des hysope avec des graines semées au printemps. Les pieds ont bien repris, ils deviendront des arbustes au printemps prochain. 

 

Deuxième année pour la sauge, l'origan, le thym, et la sarriette qui se sont bien développées. Quand au parc de menthe il s'est fait étouffé par les mauvaises herbes ! Là encore il y aura un gros chantier en perspective.

Du nouveau sous le soleil !

Il est temps de vous donner quelques nouvelles. Jean fait de la bière artisanale depuis août dernier. Cette nouvelle activité nous a permis de rebondir et de continuer "l'aventure" autrement ! 

Nous avons déménagés de Jontanels pour vivre dans l'ancienne école du village de Gatuzières. Notre chat Nigari a eu un peu de mal à s'y faire mais ça y est il nous a rejoint. Martin a presque 3 ans, il est en pleine forme. Les juments Quetsche et Toundra sont elles aussi en forme et elles nous aident toujours dans le travail de la parcelle. Nous avons également déménagés le séchoir pour une autre grange, plus proche de la maison. C'est très confortable. Je continue donc les cueillettes et la culture des plantes à la parcelle. La saison est déjà bien avancée et je me régale. Je continue aussi les confitures pour l'instant et il reste encore quelques tisanes à vendre (voir produits).Mélina

Bonjour à tous ! Enfin des nouvelles

2013 n'aura pas été une année comme les autres. Elle nous a mis a rude épreuve mais nous avons fini par trouver des réponses à nos questions. Il y a du changement, du mouvement, du remaniement !

Cultures, cueillettes, récoltes, travail avec les chevaux, séchage, tri, conditionnement, préparation des marchés, ventes, visites de la parcelle, permanences à assurer dans les points de ventes collectifs, entretien de la parcelle ... tout ça ne suffisant pas à nous dégager un revenu pour vivre à deux.

L'enthousiasme du début ayant cédé à la fatigue, il fallait prendre une décision. Une décision difficile qui sonne un peu comme un échec car c'est fini les tisanes et les aromates ! Fini les sels aux herbes et les pétales de fleurs ! On arrête la vente aux détails.

Le conditionnement et à la commercialisation représente une part trop importante du temps de travail. Nous voulons retrouver du plaisir et de l’intérêt à notre métier initial : celui de producteur.

Nous avons acquéri de l'expérience sur certaines cueillettes et notre outil de travail est performant. Nous continuons différemment en produisant des plantes sèches de qualité mais seulement destinées aux professionnels. Moins de plantes mais en plus gros volume.

C'est une page de l'aventure qui se tourne. Après tout, nous pouvons dire que nous sommes installés maintenant !

Nils & Lucie

Nos derniers woofer. Avec nous pendant une quinzaine de jours. au programme, beaucoup de cueillette : sureau, serpolet, prêle, ronce... Du désherbage, du tri de plantes, du conditionnement, la traversé d'une rivière avec deux paires de bottes pour trois, la préparation de la fête du village ! et même pas le temps de prendre une photo !

Bonne continuation !

Visites estivales

Ça y est, les visites de la Parcelle reprennent. Demain sera la première de l'année ! N'hésitez pas à venir nous rencontrer, on se fera une joie de vous montrer notre boulot !

Un mal pour un bien !

A la parcelle, nous sommes envahi de coquelicot et de camomille matricaire. Des graines qui se sont propagées naturellement depuis les cultures de l'année dernière. On ne s'en plein pas ! Grâce à cette invasion, nous pouvons désormais présenter la tisane sommeil bien plus tôt que prévue !

Essaimage

Un bel essaim d'abeille s'est posé dans le cerisier !

Je n'ai pas encore pris le temps de réinstaller ma ruche en terre ni de finir la fabrication d'une ruche tronc... L'hiver prochain j'espère prendre ce temps pour re tenter l'aventure apicole à la Parcelle. Quand on voit une si belle grappe, ça ne peut que donner envie !

Virginie & Nicolas

Alex à passé le relais à Virginie et Nicolas. Ils ont partagés notre quotidien pendant une quinzaine de jours. Ils nous ont aidés pour les cueillettes sauvages d'aubépine et de thym, les premiers semis à la parcelle, le conditionnement et le tri de plantes sèches, la cueillette de la fameuse rhubarbe...

Ils ont aussi eu la chance (?) de faire les premières récoltes de fleurs à la parcelle : camomille et coquelicot. Merci à tous les deux ! Bonne chance !

Rhubarbe 2013 !

Le climat humide du printemps semble avoir bien profité aux rhubarbes ! Les pieds sont saints et vigoureux.

Changement de stratégie cette année en ce qui concerne leur transformation ! Nous avons cueillis toutes les côtes de nos pieds de rhubarbe pour les transformer à l'atelier de Florac. Les années précédentes nous les ramassions petit à petit en les transformant à mesure à la maison.

Malgré un fort besoin de main d’œuvre pour ramasser et éplucher les 85 kg (net) de côtes, la transformation à l'atelier de Florac est un énorme gain d'énergie ! L'atelier est bien fonctionnel, adapté et bien équipé !

Rhubarbe à la menthe poivrée et rhubarbe au romarin et au citron sont maintenant disponibles !

Alex

Notre deuxième expérience d'accueil de woofer ! Alex était avec nous durant un mois ! Un mois dont 3 semaines de pluie (et/ou de neige !!). Au programme : Pas mal de cueillettes sauvages de saison : Ail des ours et coucou en tout début de séjour, puis thym, ortie et aubépine. Mais aussi le paillage des cassis, l’installation des béliers et du système d'arrosage, des expériences en tout genre, un peu de traction animale malgré le temps, les premiers semis aussi ! Bref un échange riche ! Merci Alexandre... Ali pour les intimes ;) et bonne route !