Avec l'aide de Sylwia (stagiaire), nous avons fini de ramasser la lavande cette semaine. Nous voici installé dans la cour de la maison, pour battre les plantes.
Comme pour le thym, le serpolet, la sarriette ou encore le romarin, le mondage de la lavande est le même.
On met dans une taie de polochon, une bonne poignée de plante. On frappe énergiquement sur le mur quelques coups, et les feuilles (ou fleurs) se retrouvent séparer des tiges.
Les branches iront au recyclage. Quand au fleurs de lavande, il faudra les tamiser plusieurs dizaines de fois au gros tamis, puis finir le tri à la main.
La seule spécificité de la lavande, c'est d'effectuer le travail avec un masque respiratoire, car il y a des poussières qui irritent vraiment la gorge.
Météo toujours aussi pourrie, il manque de la chaleur pour faire pousser les fleurs et aussi les tomates ! Du coup j'ai refais une grosse fournée de tisane pour la toux. J'avais les plantes à disposition et j'ai souvent eu des retours positifs sur cette tisane qu'il y en aura encore pour ceux qui veulent.
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