L'aventure, l'installation

De l'interêt de la culture sur billons

2012-02-09T17:57:00.002+01:00

Nous cultivons toutes nos plantes sur billons. Ce type de culture présente beaucoup d'avantages. Un de ces avantages m'a sauté au yeux en voyant ce paysage, un peu plus bas dans la vallée :

A cet endroit, la vallée est très peu encaissée. L'ensemble de la surface de ce paysage reçoit le soleil de façon équivalente. Bizarrement, les prés sont encore couverts de neige alors que la neige des coteaux a totalement fondu. Observons de plus près :

Pourquoi la neige a fondu au milieu de ce champs ? La réponse est simple. Ici, il y un petit talus où la pente n'est pas la même qu'ailleurs dans le prés. C'est donc la variation de la pente qui fait fondre plus ou moins rapidement la neige. On touche précisément un des avantages de la culture sur billons : le réchauffement plus rapide du sol.

En effet, un sol qui ne présente pas de pente réfléchit le rayonnement solaire. Les rayons du soleil ne frappent pas le sol de plein fouet :

Sur un sol façonné en billons, sur les coteaux du causse ou sur les talus, les rayons du soleil arrivent presque perpendiculairement au sol et sont ainsi bien mieux absorbé par le sol, et celui ci se réchauffe :

Un avantage non négligeable au printemps, ou même en automne, quand le temps d’ensoleillement est plus court.

Glace à l'eau

2012-02-08T13:46:00.000+01:00

/!\ Le port des moufles et du bonnet est fortement conseillé

pour regarder le post qui suit /!\

Alors que l'eau de la fontaine arrive à destination en finissant sa course dans un tuyau de glace...

...certaine gouttes n'auront pas cette chance là. Du moins pour le moment... Nombreuses sources qui bordent la rivière se voient pétrifiées avant même de pouvoir se jeter dedans !

Et même une fois dans le lit de la rivière, l'arrivée à bon port n'est pas assuré. Les occasions de rester collé au bord sont nombreuses !

Ne perdons pas espoir d'atteindre notre but car sous l'épaisse couche de glace, l'eau arrive tout de même à circuler... Voyez plutôt :

Hiver !

2012-02-02T10:27:00.000+01:00

Cette fois ci, nous avons le droit à un vrai épisode hivernal. Avec la neige qui a du mal à fondre, les températures bien au dessous des -10°C, les routes verglacées et les paysages en noir et blanc.

Les cultures ont enfin tirées la couverture et vont pouvoir se reposer un moment...

Quetsche et Toundra rêvent de printemps !

Printemps ou hiver ?

2012-01-31T10:56:00.003+01:00

Hier sous un soleil réchauffant et un ciel bleu azur, nous avons remis un peu les mains "dans la terre". Pas question de semis encore, non, mais plutôt de nettoyage, de débroussaillage des abords de notre parcelle. De mise en valeur de certain endroits...

On dit que les années se suivent mais ne se ressembles pas... pourtant, ce matin, exactement comme il y a un an et un jour (cliquez >>ICI<< pour vous rafraichir la mémoire), la neige est là. Troisième couche de la saison, la plus importante pour le moment... Voyez vous même :

Quelle est la pire entreprise de la planète !?

2012-01-25T21:48:00.001+01:00

Depuis 2005, vous avez le pouvoir d'élire la pire entreprise de l'année.

Bien que les candidats soient très nombreux, 6 entreprises sortent du lot et ont été nominées pour 2012. Vous avez le choix entre :

Vale, qui s’emploie à la construction du barrage de Belo Monte en Amazonie. Celui-ci obligera 40 000 personnes à quitter leur lieu de vie. Tepco, la plus grande compagnie d’électricité du Japon, qui a sciemment négligé la sécurité de ses centrales nucléaires, pour des raisons de coûts. Samsung, le conglomérat le plus riche de Corée du Sud qui utilise dans ses usines des produits hautement toxiques, parfois même interdits, sans en informer les ouvriers ni les protéger. La grande banque Barclays qui fait grimper le prix des produits alimentaires aux dépens des plus pauvres. Syngenta, le plus grand producteur agrochimique mondial qui écoule de nombreux produits hautement toxiques qui nuisent à l’être humain et à l’environnement. Et la compagnie minière Freeport McMoran qui depuis 45 ans exploite la plus grande mine d’or et de cuivre du monde sans se soucier de la nature et des habitants.

Alors rendez-vous sur "Public Eye Award" et voter ! N'hésitez pas non plus à faire un tour dans le "hall of shame" pour découvrir les entreprises qui ont gagnées les précédentes éditions !

Vent du Nord

2012-01-08T19:38:00.001+01:00

Des bonnes rafales de vents pour nous ces derniers jours. Au village nous avons été coupé de l’électricité pendant 36h car pas mal d'arbres ont endommagés les lignes électriques. Heureusement qu'EDF nous a mis à disposition un groupe électrogène. A la parcelle aussi le vent a dû souffler : les bidons de réserve d'eau du bélier hydraulique ressemblent un peu a un jeu de chamboule tout !

Vous pouvez admirer au passage la haie que nous avons mis en place cet automne (hamamélis, aronia, chèvrefeuille comestible, amélanchier du Canada...)

Pour 2012...

2012-01-01T23:40:00.003+01:00

...nous vous souhaitons des bons moments en famille...

...de la complicité...

...de la beauté...

...des rencontres...

...de la nouveauté...

...des amis sur qui vous pouvez compter...

...s'il y a des moments difficiles...

...une pointe d'originalité...

...juste ce qu'il faut d'argent...

...de l'avancement dans vos projets...

Printemps

Été

Automne

...mais surtout beaucoup de bonheur !

Première neige

2011-12-17T12:44:00.000+01:00

Ce matin c'est un réveil sous la neige qui nous attendait... Quelques centimètres on recouvert le pays.

Quetsche et Toundra sont passées au régime d'hiver...

Et nous aussi !

L'une après l'autre

2011-12-13T18:35:00.001+01:00

Le tri du genièvre avance...

Dernières sorties

2011-12-07T17:37:00.004+01:00

Notre saison se termine... dans les épines ! Nos dernières récoltes sauvages : le genièvre et le gratte cul. Rendez-vous une fois de plus sur les causses...

Le froid s'installe petit à petit. Le temps maintenant pour nous de trier quelques plantes au chaud...

Une belle journée d'automne

2011-11-19T09:27:00.002+01:00

La ruche en mode "hiver" était aux premières loges pour admirer le spectacle...

Ce n'est pas souvent que l'on voit le tracteur à la parcelle, mais pour certain travaux... il est le bienvenu.

Un voisin est venu labourer le reste de notre parcelle.

Un travail trop rude pour les juments, d'autant plus que l'on a trouvé énormément de racines de frêne.

Voilà le résultat. Laissons l'hiver faire son travail sur le sol.

Les idées d'aménagement de cette nouvelle surface germeront avec le printemps.

Le vol de l'aigle royal

2011-11-16T10:32:00.006+01:00

La semaine dernière, j'ai pu filmer un oiseau que l'on ne voit pas si souvent ici.

D'après un garde du Parc National des Cévennes, il s'agirait d'un Aigle Royal immature (de moins de six ans).

C'est le plus grand rapace chasseur d'Europe après le Pygargue à queue blanche. Il mesure de 80 à 90 cm de long pour les mâles et de 90 cm à 1 m de long pour les femelles. L'envergure de ses ailes est d'environ 190 cm à 220 cm pour les mâles et de 220 cm à 250 cm pour les femelles. Il pèse de 3,5 kg à 5 kg pour les mâles et de 6 kg à 7,5 kg pour les femelles.

La population d'Aigle Royal au sein du Parc est réduite à une vingtaine de couples et le succès de sa reproduction reste très aléatoire d’années en années.

Généralement silencieux, l'Aigle émet parfois des miaulements ou des aboiements proche de celui de la Buse variable. On dit que l'Aigle glatit ou qu'il trompette. Écouter l'Aigle Royal.

Le nom latin de l'Aigle Royal est Aquila chryaetos. « Aquila » est le mot latin qui veut dire « aigle ». « Chrysaetos » est un mot composé grec qui signifie « aigle d'or » : « chrysos » veut dire « or » et « aetos » veut dire « aigle ».

Bel oiseau au nom et à la réputation imposant le respect, et quelle chance d'avoir eu la caméra avec moi !

Quetsche et Toundra... Le retour !

2011-11-08T15:12:00.003+01:00

Curieuses au départ. Ça fait quelques semaines que je ne les ai pas approchées. Elles me reniflent comme si j'étais un inconnu (presque !). Elles me prennent les carottes que j'ai apporté comme si c'était un dû. Tu nous doit bien ça après une telle absence ! Puis elles vaquent à leurs occupations...

Quetsche fait le plein de sel et Toundra glane les dernières pommes oubliées par les chèvres...

Elles s'intéressent ensuite au foin, le premier de la saison. Ça fait du bien un peu de sec par ces temps très humides.

S'en suivra un soin de peau intégral, un soin des pieds puis une balade jusqu'à Malbosc pour retrouver un peu de complicité.

Facile d'avoir des bêtes, mais un peu plus compliqué de s'en occuper convenablement.

Drôle de tisane...

2011-11-05T10:16:00.000+01:00

"Mais qu'est ce qu'ils nous mijotent ?"

Episode cévenol

2011-11-04T10:57:00.004+01:00

Beaucoup d'eau ici ces dernières 24h : 145 mm. Cette fois ci pas de dégâts à la parcelle car le béal presque terminé à bien joué son rôle d'évacuation. Seul la présence de nombreuses feuilles dans le canal à nécessité une intervention pour les faire "circuler".

Un petit aperçu de la retenue ce matin, alors que le niveau à déjà baissé :

Comparé à l'été, c'est assez impressionnant :

Lo brusc

2011-11-01T18:18:00.004+01:00

Vous avez peut être vu dernièrement "Des Racines et des Ailes" sur les Cévennes. Dans ce documentaire, il y avait une partie consacrée à un patrimoine local : les ruches troncs. L'association qui essaye de conserver cette tradition organise de temps en temps une journée "Comment fabriquer une ruche tronc ou en restaurer une très ancienne". L'occasion pour nous de découvrir la technique et peut être (qui sait ?) d'augmenter notre cheptel "abeille" au printemps prochain.

Pour la construction de telle ruche, il suffisait de faire un trou de part en part d'un segment de tronc de châtaignier (au centre) à l'aide d'une tarrière. Ensuite, avec une gouge, ils agrandissaient ce trou jusqu'au diamètre voulu.

Aujourd'hui, les outils ont changé...

...à moins que ça ne soient les hommes !?!

La technique "moderne" consiste à tailler à la tronçonneuse une pyramide dans une face du tronc.

D'en tailler une deuxième dans l'autre sens (cela forme une étoile à six branches). Puis de répéter ces deux étapes sur l'autre face. On arrive à ceci :

/!\ Une tronçonneuse n'est vraiment pas étudiée pour faire ce genre de boulot, alors attention à vous !! /!\

L'étape suivante ressemble à la fabrication traditionnelle : à l'aide de la gouge on agrandi ce trou

Une fois le diamètre voulu atteint, il ne reste plus qu'a tailler la rainure (au ciseau à bois) pour la clef...

...puis faire les 4 trous (avec la tarrière) pour fixer le croisillon central sur lequel les abeilles bâtiront leurs rayons.

Il ne faudra pas oublier de faire quelques petits trous pour l'entrée des abeilles bien que souvent, un interstice entre le tronc et le sol leur suffit. Après avoir posé la clef en bois (que l'on aperçoit sur la dernière photo : derrière, sur une ruche terminée), on disposera une grande lauze sur la ruche, en guise de toit.

Aussi simple que ça ! En plus, il parait que les abeilles adorent !!

Quelques jours plus tard, dans Jontanels, le bruit d'une tronçonneuse se faisait entendre...

En direct live ! Presque...

2011-10-26T18:45:00.000+02:00

Un petit post en vidéo...

...pour vous montrer notre semis de moutarde qui résiste bien (pour le moment) aux gelées nocturnes. Le semis est dense et régulier, une bonne couverture du sol : mission accomplie ! En plus ça apporte une touche de vert fluo presque surréaliste dans le beau paysage automnale !
En fond sonore : la Jonte, qui a repris des allures de rivière depuis la dernière pluie.

A chacun sa brouette !

2011-10-23T16:52:00.001+02:00

Petite balade du dimanche pour bricoler à la parcelle...

Finalement le "papa kangourou" est bien pratique pour être au chaud...

On a récolté quelques graines de fleurs pour l'année prochaine (souci, bleuet et coquelicot) puis nous avons arrachés les pieds. Merci Dame Nature pour cette belle saison et rendez-vous au printemps !

Premier froid

2011-10-21T13:26:00.000+02:00

Cela faisait quelques jours que le mercure du thermomètre flirtait avec le 0... Aujourd'hui il a conclu !! -4°C au petit matin !

Côté boulot, la campagne de récolte du gratte-cul s'annonce ! S'enchaînera celle du genièvre.

Récolte (?) à la ruche

2011-10-04T10:41:00.001+02:00

De toute la saison nous ne nous sommes pas occupés de la ruche. Bien sur, à chaque cueillette de fleurs nous croisions nos butineuses, mais nous n'avions pas ouvert la ruche de l'été. Ces jours ci, la météo nous permet d'aller y jeter un œil...

Tous les éléments en terre sont bien "propolisés". Les abeilles les ont collés afin de bien fermer hermétiquement. Le corps de ruche est bien plein, mais dans le grenier destiné au "surplus" de leur production (dans la tête), les abeilles ont tout juste commencées à bâtir :

La géométrie des alvéoles est parfaite, la cire est d'or, les abeilles sont zen... c'est de toute beauté !

Pas de miel pour nous cette année donc, mais quel spectacle elles nous offrent !!

On soulève ensuite le corps (bien collé, lui aussi, à la lauze) pour y voir le centre de la colonie. Les abeilles s'affairent avant les premiers froids de l'automne.

Bientôt nous traiterons la ruche afin de donner des chances à la colonie de passer un bon hiver. Pour cela nous utiliseront un produit naturel qu'un ami nous a donné pour essayer : Aroma bee. Nous vous tiendrons au courant de la santé de la ruche !

Martin

2011-10-03T09:21:00.000+02:00

On vous annonce avec ce poème la naissance de notre fils Martin, arrivé le 13 septembre...

Tes yeux auront peut-être la couleur des miens.
Ton sourire ressemblera peut-être au sien.
Mais tu seras unique, et jamais tu ne seras
Ni moi, ni lui, ni nous.
Nous te dirons ce que nous savons.
Nous t'enseignerons ce que nous croyons.
Mais toi, tu traceras ton chemin,
Qui ne sera ni le mien, ni le sien, mais bien le tien,
Ton chemin de liberté.

Poème de Anne-Laure Fournier Le Ray

A quoi servent les guêpes ?

2011-09-11T07:00:00.007+02:00

Cet hyménoptère souvent détesté est pourtant très utile. En voici une preuve toute bucolique :

Une guêpe tomba :
Le pape la happa
De sa lèvre lippue.
Sans lacets ni appâts
La guêpe s'engouffra
Dans le gosier papal
O stupide animal !
Elle n'eut pas de mal
Et s'en fut illico
Aux augustes boyaux
Des intestins papaux
Ciel !
Ils n'étaient pas très beaux
Évoquant les tuyaux
D'un très vieux paquebot
Ils étaient enflammés
Ça sentait le cramé.
Elle fit même un somme
Dans son endothélium
Le suc intestinal
Rêvait du Quirinal
Et de ses vents légers
(Car le pape péta
Ne le répétez pas !)
Elle fit alors un' bulle
Dans les diverticules
Le pape s'en réjouit
Car c'était pain bénit
Qu'une guêpe l'aidât
Dans son pontificat !

Plus sérieusement les guêpes sont des régulateurs très efficaces dans la nature car elles nourrissent leurs larves avec des quantités très importantes d'insectes tels que les mouches ou encore les chenilles. De plus, les guêpes adultes butinent certaines fleurs pour se nourrir de leur nectar. Elles participent donc un peu à la pollinisation. Enfin, certains oiseaux, comme le guêpier, se nourrissent de ces insectes.

Le cycle des guêpes se déroule en 3 phases :
1) au printemps phase de fondation du nid par une reine unique qui donne naissance à des ouvrières.
2) en été phase très active de croissance.
3) en automne déclin de la colonie et préparation des nouvelles reines à l'hivernage.

Seule la reine pond. Les œufs non fécondés donnent des mâles, ceux qui sont fécondés donnent soit des ouvrières femelles stériles soit des reines, selon le régime alimentaire qu'elles ont pendant la phase larvaire. Les larves destinées à être reines ont un régime riche en protéines.
C'est durant les beaux jours du mois d'octobre que la reine s'accouple avec plusieurs mâles et garde leur sperme jusqu'au printemps. Après l'accouplement, les ouvrières ainsi que les mâles meurent n' ayant plus aucun rôle à jouer. La reine part à la recherche d' un endroit propice pour hiberner pendant 6 mois.

Un engrais vert pour bien passer l'hiver

2011-09-10T07:00:00.002+02:00

Après avoir encore glané plus d'une centaine de kilo de pommes de terre...

...nous entreprenons de semer de la moutarde pour couvrir le sol avant l'hiver. Au printemps, ce sera des cassis et autres fruits rouges qui prendront le relais. Les patates ont fait un bon travail au niveau du sol. Malgré les nombreux petits cailloux, la terre est belle.

Depuis l'année dernière le progrès est arrivé dans notre fond de vallée ! Un voisin nous prête un semoir "Semvith"... La classe !! Il n'a pas vu une graine depuis belle lurette, mais il tourne encore comme une horloge ! Un peu d'huile et c'est reparti !

Ce progrès ne change en rien le boulot du semeur, régularité et précision sont les maîtres mots ! J'essaye de garder à l'esprit la posture et le geste du semeur !

Le travail sera jugé quand les plantules pointeront leur bout du nez !

Hier c'est Quetsche qui a glané les dernières pommes de terre, aujourd'hui, c'est Toundra qui herse la parcelle pour recouvrir un peu la semence.

L'occasion d'essayer du matériel récemment récupéré : une herse dite "en Z".

La journée sans slip !

2011-09-09T17:36:00.002+02:00

Ce matin, sur la radio belge classique 21 on pouvait entendre une campagne de pub pour l'association Gaïa :

Jack-pot !

2011-09-08T18:29:00.000+02:00

Résultat du dernier jack-pot : La super cagnotte à été décrochée ! C'est pas moins de 41 caisses, de 25 kg chacune, qui viennent d'être gagnées par des habitants de Jontanels en Lozère. Ils avaient misé, rappelons-le, seulement 50 kilos ! Dans des pays aussi rude, c'est une cagnotte qui fait chaud au cœur ! Ils vont pouvoir aborder l'hiver sereinement ! On leur souhaite beaucoup de bonheur et plein de projets.

Arrachage des patates 2011

2011-09-04T13:43:00.001+02:00

Deuxième campagne de récolte des pommes de terre en traction animale à Jontanels !

Tout à commencé l'automne dernier avec le premier défrichage au tracteur de cette nouvelle parcelle. Au printemps, un dernier passage au cheval mécanique pour enfouir une bonne dose de crotin gracieusement offert ! Puis s'est enchainé la mise en terre des mamans pommes de terre avec l'aide de Quetsche et Toundra ! Souvenez vous...

Ensuite, un peu d'entretien, un buttage, un arrosage, un désherbage manuel et...

...le moment tant attendu de la récolte. Quetsche à impeccablement commencé le travail. Aux guidons les ouvriers se relayent. La moitié des patates sont sorties le matin et nous avions des petites mains pour les ramasser...

Puis c'est le moment de la pause : pique nique champêtre et sieste d'une minute...

Bain de pied dans la Jonte pour certaines...

Il en reste encore à sortir, Toundra prend le relais.

Les précieuse pépites dorées ne cessent de remonter à la surface ! Aura-t-on assez de caisses ? Le tri est de plus en plus sévère, les cochons seront gâtés !

La récolte est au moins deux fois plus importante que l'année dernière, la Terre à été généreuse !

Une belle journée de plus ! Souvenons-nous en !

Un brin de rangement

2011-09-02T09:09:00.004+02:00

Les couvreurs nous ont nettoyé la pièce nikel, il n'y avait plus qu'à ranger notre matériel. C'est chose faite. Jean à installé un éclairage néon avec l'aide de Maurice. On y voit un peu plus clair ! Tout est de nouveau opérationnel !

Echalottes et oignons

2011-09-01T08:58:00.004+02:00

Nous avons donc récoltés une première fournée d'oignons que nous avons mis à sécher au soleil. Nous avons couchés les autres afin qu'ils finissent de mûrir. Les 12 kg d'échalote récoltés sont au séchoir, hachés finement pour être conservés déshydratés !

Le temps des moissons !

2011-08-31T08:14:00.001+02:00

On profite de la présence de la famille pour effectuer quelques derniers gros travaux. Sous un beau soleil, nous récoltons joyeusement le seigle, les oignons et une troisième coupe de rhubarbe.

Les épis sont moyennement charnus. Maurice nous fait comprendre qu'il en a déjà vu du plus joli ! Nous mettons à sécher notre récolte à Malbosc pour ensuite faire tomber le grain. Les pailles sont elles aussi conservées pour être vannées.

A suivre...

Le toit s'est envolé !

2011-08-27T06:00:00.004+02:00

La scène est est un peu chaotique mais ce n'est pas l'orage qui a rendu notre local technique dans cet état. Rassurez-vous !

Le changement de toiture était prévu de longue date et voilà qui est fait. Du beau boulot pour cette nouvelle charpente avec une poutre lamellée collée de 12m de long.

Finit les gouttières !

Couleur, fragrance, nectar et pollen

2011-08-26T06:00:00.018+02:00

Nous vous parlions des récoltes de fleurs (avant l'orage), voilà quelques photos :

Rendez vous quotidien avec la mauve, le coquelicot, la matricaire, les monardes, les bleuets, le calendula...

Les abeilles adorent, et partagent ce butin avec de nombreuses autres petites bêtes à ailles, à carapace, à poils, à antennes et/ou à pattes !

Plus de peur que de mal !

2011-08-25T10:53:00.001+02:00

Hier soir, il est tombé un bel orage... de grêle ! Impuissant nous attendons à l'abri en imaginant le pire pour nos cultures...

Au petit matin les séquelles sont visibles il reste ça et là des tas de glace témoins de la violence de la veille.

Des grêlons font encore la taille d'une cerise.

"Depuis plus de trente ans, j'ai jamais vu ça" nous certifient 1/3 de la population locale (deux personnes !!).

À la parcelle, les rhubarbes ont passé une nuit fracassante...

Le seigle s'en remettra-t-il ? Y aura-t-il encore quelques pailles non brisées ?

Les belles fleurs que l'on ramassait ces jours ci ont le nez à terre (nous vous publierons des photos d'avant l'orage afin de profiter quand même un peu des couleurs!). Les poireaux aussi sont meurtris.

Seule la Jonte semble avoir passé une bonne nuit. La cascade retrouve ses allures de cascade !

En attendant que la terre ressuie (une quarantaine de millimètres sont tombés tout de même), nous arrêtons le bélier qui était de nouveau opérationnel ! Plus de peur que de mal !

Promis bientôt plus de photos, plus de détails...

2011-08-22T21:43:00.006+02:00

Y a pas que les abeilles qui bossent plein gaz en ce moment...

À la parcelle : récolte des fleurs (monarde, calendula, bleuet, camomille, coquelicot, mauve), entretien des vivaces, bouturages. On est super content de la tournure que ça prend. Il y a bientôt plus de place d'où l'agrandissement prévu à l'automne. La rivière est tellement basse que le bélier ne marche plus depuis hier, il faut y regarder de plus près au plus vite car sans lui nos boutures ne sont plus grand chose !

A côté de ça, encore des marchés, de la préparation de plantes pour les tisanes, et surtout les aromates. Des permanences au magasin de producteur, cuisine de plats préparés avec les légumes qui envahissent le jardin (pâtissons, courgettes, tomates, concombre) sans oublier les rendez vous avec la sage femme...

On sent que l'été est sur le déclin mais on profite un maximum de la chaleur, de cette fin de saison, on se régale !

Une visite de courtoisie professionnelle

2011-08-03T07:00:00.007+02:00

Tout comme l'année dernière, nous livrons l'herboristerie Ariès en Suisse. Nous avons donc préparé une première expédition de plantes : sommités fleuries d'aubépine et tiges de prêle hachées grossièrement. À l'occasion de cette deuxième année d'engagement, des responsables d'Ariès viendront nous rendre visite d'ici quelques jours. Découverte de notre environnement de travail, nos méthodes, la qualité des plantes etc... On s'en réjouis.

Plein pot, plein gaz : transfo confitures !

2011-08-01T11:14:00.003+02:00

La pluie et la chaleur des derniers jours ont fait profité les rhubarbes qui sont magnifiques ! Nous n'avons ramassé qu'une petite moitié car c'est tout de même 15 kgs à transformer. Heureusement à Jontanels y a du renfort pour la pluche et le reste... Le lendemain dans notre lancée nous avons préparé 36 kgs de fruits rouges en confiture.

Ca turbine !

2011-07-29T21:41:00.000+02:00

Nous avons ramassé quelques racines de Gentiane. C'était encore un peu tôt pour les récolter puisque normalement c'est à l'automne mais rupture de tisane du foie oblige ! On les a brossé puis coupé en julienne. L'occasion pour nous de tester notre nouveau robot coupe légumes. On en a aussi profité pour faire des essais sur des oignons. Tout ça est au séchoir... on en reparlera.

Aux saveurs cévenoles

2011-07-27T08:13:00.002+02:00

Cette année, nous faisons l'expérience du magasin de producteurs de Meyrueis. 11 producteurs associés qui se relaient pour assurer l'ouverture de la boutique tous les jours de 9h30 à 19h30.

L'ambiance y est conviviale. Ça nous permet d'être au contact des clients et de vendre nos produits.

Fermes en Fête

2011-07-24T13:36:00.002+02:00

Jeudi dernier, à Jontanels, c'était Fermes en Fête ! On fait parti de cette association de producteurs qui organise trois soirées marché de producteurs + animation culturelle sur la saison.

La soirée à commencé à notre parcelle, l'occasion pour nous de montrer notre jardin, de montrer comment on travail, de parler de notre métier, des plantes... Les personnes présente étaient très intéressées. L'animation cette fois ci était une soirée conte et la conteuse (Hélène Bardot) à commencé de raconter ses histoires à la parcelle : l'origine des plantes médicinales, quelques recettes aphrodisiaques... Le tout avec beaucoup d'humour et de poésie.

Quelques contes aussi sur la route jusqu'à Jontanels, avant de commencer le marché avec les autres producteurs.

À la nuit tombée, les histoires se sont enchaînées, pour le plaisir des petits et des grands.

PS : Si vous avez des photos de cette soirée, nous serions heureux de les voir.

Enfin là !

2011-07-19T08:43:00.001+02:00

Petite citation glanée ça et là sur le net, bien adaptée pour ces jours ci !

"Il vaut mieux qu'il pleuve aujourd'hui

plutôt qu'un jour où il fait beau"

Pierre Dac

On en rêvait, les jujus l'attendaient... il est arrivé !

2011-07-18T08:47:00.001+02:00

Robin des Fougères a pris contact avec nous pour une demande de stage dans le cadre de sa formation Certificat de Spécialisation : Utilisateur Professionnel de Chevaux Attelés.

Le courant est tout de suite passé, du coup on a passé 15 jours à se régaler de sa compagnie. Les juments qui étaient au pré depuis quelques semaines (faute de temps) se sont remises au travail avec plaisir.

L'occasion de ré atteler en paire avec succès.

Travail au rond de longe, re essai d'attelage de la chariote pour Quetsche qui n'a pas réussi à surmonter sa peur. Coup dur ! La carriole suisse est partie à l'atelier se faire réparer l'essieu. Et gros travail de sol (préparation et entretien des cultures) à la parcelle : sousolage, billonage, hersage...

Il n'y a pas eu que du travail avec les juments. Récoltes, mondage, clôture, préparation de la fête du village, confiture et entretien des fraisiers étaient aussi au programme.

Nous avons beaucoup échangé, bien travaillé, bien mangé. Une belle rencontre.

Les foins... A l'ancienne !!!

2011-07-02T22:12:00.000+02:00

Nous ne cultivons pas encore toute la surface de notre parcelle. Aussi, nous avons fauché la partie "prairie".

Avec la restauration du béal, nous avons modifié un passage empêchant l'accès à la prairie avec la presse. Nous charrions donc le foin en vrac dans un prés voisin où il est ensuite pressé.

Un manège "à l'ancienne" qui ne manque pas de rappeler des souvenirs...

Merci papa ! Tu n'as pas perdu le coup de main... heu ! De fourche !!

Il pleut (2mm !), il mouille !

2011-06-29T21:45:00.000+02:00

Entre deux canicules (plus de 30°C hier), beau temps pour les grenouilles...

...et les crapauds !

On en profite pour repiquer des plantes à la parcelle.

Hysope, marjolaine à coquille et sarriette prennent place au sommet des buttes en compagnie du tuyau micro suintant, indispensable à leur survie !

Des fraises : en veux tu ? En voilà !

2011-06-27T07:00:00.047+02:00

Depuis début avril, les fraises produisent. Au pic de la cueillette, on a pu ramasser jusqu'à 39 kgs de Cisojée. Du coup on a demandé du renfort pour cueillir à la fraîche le soir.

Le chat nous encourage à sa manière!

Nous avons principalement transformés la production en sirop pour la pleine saison, un peu de confiture et puis une livraison hebdomadaire pour le Jardin des Glaces à Meyrueis.

Le troupeau de Jontanels témoigne et appel à votre soutien

2011-06-26T09:30:00.003+02:00

"Je suis encore sous le choc quand j'ai appris la nouvelle" témoigne Guigne, chèvre de 5 ans. "J'en revenais pas quand on m'a dit que Phillippe Labre ne pourrait plus exercer durant 2 ans. Ce vétérinaire naturopathe ne prescrit plus de médicaments chimiques depuis plusieurs années. Il propose des solutions alternatives efficaces et une méthode naturelle innovante pour gérer la santé animale. En prétextant une faute déontologique contestable (l’envoi de courriers d’information sur les méthodes alternatives en santé animale), le Conseil Régional de l’Ordre des Vétérinaires de Rhône-Alpes lui a imposé cette sanction le 14 avril dernier."

"Personnellement je me soigne par homéopathie depuis quelque temps et je peux témoigner de son efficacité et des économies faites en frais vétérinaire. Tout le troupeau se joint à moi pour vous appeler à prendre connaissance de cette affaire et à signer la pétition de soutien."

Au IIIè siècle avant J.-C., Erathosthène a prouvé que la Terre était ronde. Les Biens Pensants ne l'ont pas entendu.
Au XVIè siècle, Galilée les a convaincus qu'elle était ronde... mais ils n'ont pas reconnu qu'elle tournait autour du soleil.
Au XXIè siècle reconnaitront-ils que le monde tourne à l'envers ?
Commentaire de Aurore

Mission "Garrigue"

2011-06-25T07:54:00.078+02:00

C'est en discutant avec un marchand de fruits du marché de Meyrueis que nous en sommes arriver à aller chez lui récolter romarin et lavandin.

Située dans l'Hérault, à Saint-Jean-de-Fos, deux parcelles mises en culture il y a 3 ans nous attendez. C'est donc au son des cigales que nous avons passé une après midi "chaude".

De retour à la maison, le séchoir est rempli à bloc de romarin. Il faudra encore le monder mais ça c'est pour un autre jour !

Une grande reconnaissance à "Papi Maurice" qui nous à si gentillement fait profiter de ses plants et d'avoir pris le temps de nous y emmener entre deux marchés. Merci.

A l'ombre du tilleul

2011-06-24T07:43:00.007+02:00

En ce jour le plus long de l'année, après-midi de travail collectif à l'ancienne pour équeuter 6 kgs frais de tilleul. Il en reste 2 kgs sec pour les tisanes de l'année. Merci pour le coup de main.

Chacun ses méthodes...

2011-06-15T13:49:00.000+02:00

Une méthode efficace et bien adaptée pour le mondage du serpolet ou du thym est de mettre les plantes sèches dans un sac en tissu et de frapper énergiquement...

Ensuite, il suffit de tamiser le contenu et on constate que les feuilles se sont facilement décrochées des branches...

L'inconvénient c'est qu'il faut trouver quelqu'un qui veut bien se laisser taper dessus. Aussi pour une méthode plus équitable et encore plus efficace, nous vous conseillons la "frappe réciproque*", traditionnellement appelée la "bataille de polochon".

*/!\ déconseillé aux femmes enceintes.

Sous le regard bienveillant de la ruche...

2011-06-14T17:22:00.002+02:00

Une visite à la ruche. Les abeilles vont bien, "ça travaille bien". Les rayons du corps de ruche sont bientôt terminés. Les abeilles ne sont pas encore montées dans la hausse (la tête) et nous avons donc pu installer la grille à reine entre les deux éléments. Ainsi, la reine et le couvain ne risqueront pas d'aller dans la hausse.

À la parcelle, les rhubarbes semblent aller mieux. Même s'il reste quelques pucerons, on les voit grandir de jour en jour.

Cette année, l'objectif est à l'agrandissement. Dernièrement, nous avons fait des boutures d'hysope et divisé la mélisse.

Puis viendra le tour de la sarriette, de l'estragon, de la monarde, de l'agastache, des menthes...

Du sureau et du savon pour ces suceurs de sève

2011-06-07T18:52:00.000+02:00

Pour faire de la confiture de fleurs ou de plantes aromatiques, nous préférons utiliser la rhubarbe plutôt qu'un gélifiant. En général, les mariages sont plaisants. Aussi, en fin d'été dernier, nous avions mis en place plusieurs pieds de rhubarbe à la parcelle. Ils ont passé un bon hiver, et avec le printemps, les voilà en pleine forme !

En pleine forme ?! Vu de loin alors. Car vu de près...

Ce sont des millions de pucerons qui sucent la sève de nos rhubarbes. Une réaction s'impose. Après consultation de quelques bouquins et d'internet, nous optons pour un purin de sureau et un soupçon de savon noir.

Même punition pendant quelques jours... on vous informera du résultat.

Manucure de printemps

2011-06-06T20:40:00.002+02:00

Aujourd'hui, Quetsche et Toundra avaient rendez vous chez la manucure... le maréchal quoi !

Ce n'était pas pour la pose de faux ongles, mais pour de l'entretient ! Elles ne portent pas de fer, mais cela ne dispense pas (loin de là) de faire venir de temps en temps le maréchal pour entretenir les pieds. Avec le printemps, les ongles pouces plus vite et il faut, d'autant plus, les couper, les râper, les équilibrer et soigner les petits bobos... De bons pieds dans l'ensemble, pourvu que ça dure !!

1er marché de la saison

2011-06-05T21:23:00.002+02:00

Samedi, nous avons repris du service pour les marchés estivaux. Il y a bien eu de la pluie mais dans l'ensemble, on a eu une journée clémente au niveau du temps. C'était un temps pour manger des crêpes et boire de la tisane, ça tombait bien !

Jonta News !

2011-06-02T07:00:00.016+02:00

La saison continue bon train pour nous ! Quasiment toutes les récoltes ont un petit mois d'avance par rapport à l'année dernière ! Avec les premiers marchés qui pointent leur bout du nez, cette avance est appréciable, nous pourrons présenter des tisanes dès maintenant.

Question récolte, nous avons terminé le thym. Nous sommes dans le sureau maintenant puis le serpolet arrive aussi. A la parcelle nous avons fait une récolte de menthe, de feuille de cassis et d'agastache. Nous avons également "débarrassé" gracieusement un voisin qui était envahi de mélisse ! Le séchoir tourne en permanence.

Ces deux dernier jours, le temps était au froid humide, l'occasion pour nous de travailler un peu à l'intérieur : mondage, trie, conditionnement. Nous nous habituons bien à notre "nouveau" lieu de travail, c'est finalement pratique d'avoir une pièce dédiée à notre activité professionnelle.

A la parcelle, nous avons fini de préparer le sol : l'engrais vert a finalement été enlevé et mis à composter, Quetsche et Toundra ont fini de faire les billons. Nous avons de la place pour semer, bouturer et/ou pour repiquer les semis qui sont sous serre.

Une belle initiative !

2011-06-01T08:20:00.002+02:00

Samedi dernier, l'association "Les jardiniers de France" été à l'initiative d'un troc de plantes à Rousses. Sous un ciel bleu limpide et dans une super ambiance, nous avons pu nous échanger des fleurs, des légumes, des vivaces... des conseils.

Suivi d'un repas avec des produits locaux au menu. C'était vraiment sympa !

Visite de courtoisie chez nos chères butineuses

2011-05-23T16:48:00.002+02:00

Une quinzaine de jours après avoir déposé l'essaim dans la ruche, il est temps de faire une première visite. Première visite qui ne manque pas d'éveiller ma curiosité.

Nous sommes toujours bien équipés grâce à notre voisin, il nous montre les gestes à faire. Toujours frapper à la porte quand on rentre chez les gens, n'est ce pas ?! Chez les abeilles, c'est avec l'enfumoir que l'on frape à la porte...

Étonnamment, ce n'est pas la grande cohue ! On ouvre la ruche. Elles sont pourtant bien là, au turbin dans un calme qui me surprend. Il semble que nous les dérangeons à peine.

A travers la grille à reine, on aperçoit les premiers rayons.

Dans le corps de la ruche, le nombre d'abeilles est impressionnant. Toutes à leur poste, elles s'affairent sur les alvéoles toutes neuves. La cire est pure, presque blanche.

A l'extérieur aussi les abeilles ne chôment pas. Les butineuses vont et viennent. Nous les regardons faire un moment sans détecter la moindre agressivité.

Certaines sont tellement chargées de pollen qu'elles semblent d'un jaune d'or.

Rendez vous dans quelques jours pour installer une grille à reine un peu plus efficace. Ensuite, on laissera la colonie gagner la hausse et produire tranquillement le précieux miel à l'abri de nos regards curieux. Nous le feront-elles gouter ?!

Le temps des cerises ! Le temps des récoltes !

2011-05-22T07:00:00.005+02:00

Nos cueillettes sauvages du moment...

L'ail des ours :

L'aubépine :

La prêle :

Osez le rajout végétal !

2011-05-21T13:10:00.000+02:00

La nouvelle tendance mode de cet été : la coiffe 100% naturelle !

Développement durable oblige, voici les premiers modèles disponibles* :

Pour vos soirées chics, provoquer le choc !

*existe en cheveux frisés, raides, couleur vert foncé ou pale avec ou sans fleurs.

Allo... Y-a-t-il quelqu'un au bout du tuyau ?

2011-05-20T13:23:00.008+02:00

Un petit post pour vous montrer l'installation pour l'eau :

Le bélier a repris du service, il remplis sans relâche une réserve de stockage en bidon plastique alimentaire. L'eau est redistribuée par gravité dans les billons de la parcelle avec précision grâce aux tuyaux micro suintants (TMS) dont nous sommes très contents !

Quant au béal, il a avancé de plusieurs mètres mais il reste encore à creuser !

Nouveaux styles de billons !

2011-05-13T16:08:00.048+02:00

La semaine dernière, on a continué de préparer le sol à la parcelle. Y a de la surface et les juments nous sont d'une aide précieuse.

Le premier objectif était d'enfouir l'engrais vert du mois de novembre dernier. Mais les touffes de céréales sont hautes et nous ne sommes pas encore au point pour l'enfouissement. Du coup il faut tout ramasser à la main et ça prend plus de temps. De passer le griffon ça nous a déjà bien déraciner les mottes.

Du côté propre, on a billonné. Des sortes de mini planches, assez larges pour y faire des cultures d'annuelles que nous avons semées sur place : calendula, bleuets, coquelicot, camomille matricaire. Également des aromatiques : cerfeuil, persil, livèche, coriandre...

Nous avons de la chance car nous avons toujours une petite pluie de temps en temps, contrairement aux éleveurs du causse qui commencent à voir rouge pour la sécheresse !

Le cheptel a considérablement augmenté !

2011-05-12T11:12:00.001+02:00

Cette année tout est en avance. L'essaimage des abeilles n'y échappe pas...

Dimanche dernier, un voisin apiculteur repère un bel essaim qui vient de se poser devant chez lui. Le cinquième de ce début de saison. Nous sachant avec une ruche vide, il nous contact. Désireux de partager son savoir faire, ce passionné nous fait vivre un moment inoubliable : première expérience apicole. La suite en image :

Cet essaim de taille exceptionnelle s'est posé sur une branche en fin de matinée. Il attend qu'une abeille trouve une place propice pour l'établissement de la colonie.

En fin de journée, dés que le soleil a décliné, nous récupérons l'essaim dans un sceau.

Le sceau est soigneusement fermé pour un déplacement sans encombre, jusqu'à la ruche.

Une fois la ruche prête, le sceau est vidé dedans.

La majorité des abeilles sont dans la ruche mais beaucoup volent autour. Elles ne sont pas agressives car elles transportent beaucoup de réserve afin d'assurer la transition entre l'essaimage et la mise en route de la ruche.

Les abeilles restées à l'extérieur trouvent l'entrée pour rejoindre la reine et l'essaim.

Quand on revient sur les lieux où l'essaim s'était posé, les abeilles "oubliées" ont reformé une belle grappe. Rebelote : sceau, torchon, transport.

Cette fois ci, elles ne sont pas vidées dans la ruche mais devant l'entrée, sur une plaque en fer. Grâce à l'enfumoir, mais surtout grâce à l'odeur de la reine, les abeilles seront guidées jusque dans la ruche.

Un moment extraordinaire : voir rentrer des milliers d'abeilles dans la ruche, exactement comme un troupeau qui rentre à la bergerie.

Même s'il y avait du monde au portillon, elles ont toutes réussi à rentrer dans la ruche.

Maintenant, il faut laisser le temps à la nature. Il y aura très certainement d'autres épisodes "Ruche" !

Nous remercions vivement notre voisin apiculteur qui nous guide dans cette nouveauté !

Évolution de notre cheptel : Nous avons commencé par 1 chat. Puis se sont ajoutées Quetsche et Toundra ainsi qu'un bélier (!). Nous avons ensuite fait l'acquisition d'une dizaine de poules et maintenant, plus de 25000 abeilles ! Une croissance exponentielle !! Mais où s'arrêteront ils ?!!

Qui veut gagner des billons ?

2011-05-10T21:12:00.004+02:00

SUPER CAGNOTTE DE 50 PATATES* A GAGNER !

À Jontanels, il y a une tradition qu'on respecte chaque année... On plante les patates quand le lilas fleurit. Cette année encore, ça n'a pas loupé ! Et pour la deuxième fois consécutive, la feuille a été délaissée au profit de Quetsche et Toundra !

Quetsche a commencé le boulot. Marco à la Kasine façonnait avec force et bon coeur les nouveaux billons.

Cette année, nous avons réhabilité l'ancien jardin des parents en vue d'implanter des pieds de cassis à l'automne. La terre y est bien moins souple qu'à la parcelle et le travail se révèle pas si simple que ça ! Tant bien que mal, le boulot s'effectue.

Les filles ont mis les semences en terre. Et Toundra a pris le relais :

L'opération s'avère plus technique car il s'agit de prendre une demie bute de chaque coté du sillon pour recouvrir les pommes de terre. Là encore tout le monde est concentré. !

Un vrai travail d'équipe ! Merci à Marco et Agnès (qui a assuré les photos!)

*50 kgs de pomme de terre variétés Manon et Altesse.

Pour désherber avec plaisir...

2011-05-06T19:54:00.009+02:00

Prendre une parcelle bien sale d'herbes indésirables qui prennent le dessus sur les cultures :

Équipez-vous d'un kit d'outils performants et esthétiques :

Pousser avec enthousiasme la houe maraichère entre les rangs,

Ramasser le gros des herbes à l'aide de la super brouette,

Fignoler avec des outils à main en cuivre comme le bio-cultivateur "Corvus" ou le colllet de sarclage "Nunki"

Restructurer le billon à l'aide de la houe "Sirius" si besoin,

et voilà le résultat :

Pourquoi des outils en cuivre ?
Suivre Information puis Pourquoi des outils en cuivre dans le menu

Le b. a. -ba du béal !

2011-05-03T19:32:00.004+02:00

Programme du jour : Béal.

Nous n'avons toujours pas terminé la restauration du béal, mais on en voit quand même bientôt le bout ! Des photos de la sortie très prochainement !!

Aujourd'hui nous avons surtout (re)débouchée l'entrée car la dernière crue a charriée pas mal de pierres et en a déposée quelques unes dans le béal.

Moralité : l'automne prochain je fermerai l'entrée du béal. En plus il y a des pierres taillées exprès pour cela à l'entrée... Ils pensaient à tout ces anciens ! (A moins qu'il ne leur soit arrivé la même chose qu'à moi avant qu'ils installent ce système de fermeture !!).

Semaine équine !

2011-04-28T22:41:00.004+02:00

Le week-end dernier je participais (encore) à un stage de traction animale. Cette fois ci, le rendez vous était au nord du département. Quetsche et Toundra ne sont pas venues car, même si je me suis séparé des béquilles, je ne cours pas encore comme un lapin. J'étais donc présent en spectateur plus qu'en acteur. Ces stages qui s'organisent avec le syndicat de traction animale lozèrien (SLECTTA) sont toujours l'occasion de se perfectionner, de partager et de rencontrer d'autres personnes ayant un point commun : la traction animale. L'intervenant cette fois ci était Jean Clopes : un prestataire de service en traction animale dans le midi.

Un chantier de débardage en forêt nous attendait...

...ainsi qu'une friche à labourer.

Admirez le résultat :

C'est sûr que ça fait toujours de belles photos... Mais la traction animale est parsemée "d'embuches". Tout n'est pas rose. Rien n'est jamais acquis définitivement. La raison, c'est que nous travaillons avec des êtres vivants qui ne sont pas programmés profondément pour faire cela. Je dis cela car lors de ce stage nous avons eu deux (très) belles frayeurs avec un cheval qui, alors qu'il ne l'avait jamais fait auparavant, s'est emballé violemment. Pas de blessé, rien de très grave cette fois ci. Il ne faut jamais enfreindre les règles de sécurité. Jamais, jamais, jamais. Toujours être vigilant. Toujours être conscient du danger. Toujours, toujours, toujours.

Bref, ce genre d'incident, s'il n'est pas agréable à vivre, a, au moins, le mérite de nous rappeler à l'ordre.

C'est avec ces images dans la tête que je suis allé au rendez vous fixé auparavant avec un voisin, pour qu'il vienne me donner un coup de main pour retravailler la terre de notre parcelle. Premier chantier de l'année, premier essai du collier américain, premier essai du harnais fabriqué cet hiver au coin du feu, premier essai d'un mousqueton de sécurité...

Nous avons enfouis tant bien que mal l'orge-engrais-vert afin de laisser la place aux futures médicinales annuelles et aux patates. Les juments ont bien apprécié le collier et le harnais léger. Plus de sangle qui sert le ventre ! Quetsche s'est très bien remise au travail. Quant à Toundra, elle m'a fait comprendre que ça faisait un peu trop longtemps que je ne l'avais pas fait travailler... Mais au bout de quelques allez et retour, elle a achevé le chantier dans les règles de l'art. Quelle belle matinée ! Quel plaisir... Mais restons vi-gi-lant !!

Re Coucou !

2011-04-20T21:18:00.002+02:00

Quelque précisions sur cette plante qui occupe nos heures de cueillette ces derniers jours...

Tout d'abord voila notre environnement de travail :

Sur les contreforts du causse, vue dégagée sur la vallée et sur les falaises abruptes, un soleil chaleureux mais pas étouffant, un air parfumé, et du coucou à perte de vue (presque !). Que demander de mieux ?!

Quant à ses propriétés, le coucou est une plante d'hiver. Les fleurs, adoucissantes et calmantes, sont utilisées contre la toux, les affections des bronches... Comme si le coucou emmagasinait le soleil régénérateur du printemps pour chasser nos petits désagréments due à la froideur hivernale, lorsque l'on manque justement de chaleur et de soleil.

Pendant la cueillette nous avons le temps de cogiter... Et en entendant le coucou (l'oiseau) chanter, comment ne pas voir un rapport entre lui et la plante ?! La même époque de floraison et de chant, le même nom... Le lien : le printemps sans aucun doute !!

Coucou ! Coucou ! Coucou !

2011-04-17T11:52:00.000+02:00

Encore une première pour nous ! La cueillette du coucou : la primevère officinale.

Nous avons finis par repérer un beau spot sur le causse Méjean. D'un premier abord, les causses peuvent paraître désertiques et pauvres mais ils portent en eux des tonnages de richesses (genièvre, bourgeons de pin, gratte cul, lavande...).

Primula veris vient du latin "primulus" ou "primus" signifiant "premier" et de "vera", le printemps. Littéralement, le premier du printemps !

Logement pour précieuses alliées !

2011-04-11T09:08:00.006+02:00

Cette automne, à la foire de Saint Jean du Gard, nous avions fait l'acquisition d'une ruche. Nous venons de l'installer. Une ruche unique, en terre, en grès de Bollène plus exactement. Ruche et œuvre d'art à la fois. la voila à sa place définitive. Sur les conseils d'apiculteurs voisins, nous l'avons badigeonnée de vieille cire, de propolis et d'eau miellée. Quand la mélisse sera sortie, frotter l'intérieure avec quelques feuilles aidera aussi pour la capture d'un essaim. Nous espérons qu'un essaim sauvage y élira domicile. Nous vous tiendrons au courant ! Voici le lien vers le site de la réalisatrice de la ruche, à Saint André de Valborgne : La maison des Quais.

A la parcelle les vivaces ont bien profité de la période de forte chaleur...

La récolte sauvage nous occupe bien en ce moment : bourgeons de pin, et recherche de nouveaux spots de cueillette, pour le coucou (primevère officinal) notamment.

Voila à quoi ressemble nos premiers bourgeons de pin, mais il vous manque les odeurs !!

Oignons sous le soleil !

2011-04-07T19:14:00.002+02:00

Toujours boitant mais de moins en moins tout de même, j'use les genouillères au jardin ! A la parcelle cette fois ci, mission "Allium2011" !

Le soleil chauffe déjà ! Dur dur de respecter le fameux dicton : "En avril ne te découvre pas d'un fil" !

Nous aurions bien demandé de l'aide à nos fidèles montures mais l'invalidité du "patron" les dispense de boulot.

Conséquences...

Nous trouvons du renfort auprès de deux nouvelles recrues ! Fortes dociles également !

C'est dans ces moments là qu'on se rend compte du boulot que Quetsche et Toundra abattent ! Mais qu'elles ne s'inquiètent pas, il reste de la terre à travailler !

En fin de journée, mission accomplie, et cela 20 jours plus tôt que l'année dernière !

Ensuite petite détente-découverte bien méritée pour l'une de nos nouvelles recrues :

/!\ Cela ne signifie pas que la deuxième recrue ne l'a pas mérité, loin de là !!

Au boulot !

2011-04-06T23:07:00.005+02:00

"Le travail nous dit quoi faire". Je rajouterais même qu'il nous dit parfois "comment faire"...

Première récolte de bourgeons de pin pour nous. Les premiers arbres : bourgeons trop petits. Heureusement, un petit repérage l'année dernière nous oriente vers un bel arbre. Plus d'une heure de récolte sur le même individu en restant au sol ! De beaux bourgeons. Mais la météo estivale presse la nature, et nous met la pression par la même occasion ! Pas de doute, nous faisons notre rentrée !! 2h30 plus tard, 1 kilo de bourgeons par personne sont ramassés... Pfiou !

Au jardin aussi ça pousse ! les fraisiers reverdissent, et les premières feuilles de framboisiers et de cassis apparaissent.

Jour "fruit", il est venu le temps de faire un brin de ménage...

Avant.

Après !

Muni de genouillère, voilà enfin un boulot accessible pour moi !

Réveil au soleil

2011-03-28T14:33:00.005+02:00

Ces derniers jours, tout le monde profitaient des rayons du soleil :
Chiens...

...chats...

...chèvres...

...et chevaux !

Mais aujourd'hui, ché la pluie !

Tous les jours de nouvelles fleurs pointent leur bout du nez :

A la parcelle, malgré les dégâts de l'épisode cévenol dernier...

...les vivaces démarrent !

Merci Méli de m'avoir ramené ces clichés faute d'avoir trouvé des béquilles tout terrain !

"P" comme printemps

2011-03-22T08:12:00.001+01:00

Le 20 mars, c'était le Printemps.

"Printemps" sur Google, ça donne "Grand magasin boulevard Haussemann". Quelle déception ! C'est une belle bâtisse certe, mais qu'est ce que c'est loin de l'image que je me fais du Printemps ! J'ose espérer que la première image qui vous vient à l'esprit quand on vous parle de Printemps, n'est pas la même que celle de Google !!

Pour moi c'est le renouveau de la nature, les floraisons, les feuillaisons, le regain d'énergie après l'hiver. L'envie d'entreprendre, l'envie de semer des nouvelles graines, l'envie de prendre des bonnes résolutions, l'envie de tenir ces bonnes résolutions ! C'est un peu le début de l'année. D'ailleurs, "printemps", ça vient du latin primus, premier, et tempus, temps. Le premier temps de l'année donc. Wikipédia nous dit que le printemps "se caractérise par un radoucissement du temps, la fonte des neiges, le bourgeonnement et la floraison des plantes, le réveil des animaux hibernants et le retour de certains animaux migrateurs". Trouve t-on ces éléments boulevard Haussemann ?

Ici, le printemps est annoncé par la floraison des cerisiers dans la vallée du Tarn. Et les cerisiers en fleurs, c'est aussi l'une des beauté du Japon. Des nuages de pétales que l'on voit tournoyer dans les films, des allées interminable de cerisier dans les parcs des grandes villes ou des cerisiers solitaires qui jouxte les lieux spirituels millénaire.

Je site encore une fois wikipédia dont un passage parle de ces cerisiers ornementaux japonais, nommé Sakura :

"Le sakura a toujours été un symbole de beauté éphémère au Japon et est étroitement associé aux samouraïs. La vie était considérée comme belle et courte, un peu comme une fleur de cerisier.
Pendant la Seconde Guerre mondiale, le sakura était un symbole servant à motiver le peuple japonais. Les pilotes nippons le peignaient sur les flancs de leur avion avant de partir pour une mission suicide, en tant que symbole de beauté et de nature éphémère. Le gouvernement encourageait les Japonais à croire que l'âme des soldats morts au combat se réincarnait en fleurs de cerisier. Aujourd'hui encore, les militaires et les policiers utilisent ces fleurs comme emblèmes, drapeaux et insignes à la place de classiques étoiles."

Cette année particulièrement, j'espère que les japonais trouveront dans la floraison de ces arbres tout le courage dont ils ont besoin.

Des artistes se sont mobilisés sur ce sujet, rendez vous ici : http://cfsl.net/tsunami/ pour voir leurs œuvres. Chaque jours de nombreux dessins en tous genres pour le Japon. J'en choisis un qui me plait bien parmi tant d'autre, le message est clair, et la chute est tout ce qu'on leur souhaite.

Merci à son auteur pour sa permission - Blog du dessinateur

Kroutch !!

2011-03-20T12:58:00.002+01:00

Un faux pas est vite arrivé... Mercredi, lors d'un entrainement de volley-ball, je retombe mal sur mes pieds... et ma cheville s'en souvient !

Résultat : une bonne entorse et tout ce qui s'en suit : radios, béquille, cheville multicolore, des rendez-vous sur Millau, rééducation, Méli qui doit mettre les bouchées doubles... On relativise, ça aurait pu être cassé, ou, pire, arriver dans deux ou trois mois. Et puis comme ça, je n'ai plus d'excuse pour ne pas finir d'essuyer les pots de confiture !

Qu'est ce que vous attendez ? Le déluge ?!

2011-03-19T11:30:00.002+01:00

La nature est prête pour le printemps imminent...

...il manque juste quelques millimètres de pluie pour lancer le "top départ" !

La pluie est annoncée. Mais le vent a tourné au sud. Épisode cévenol en vue. Préparez les bottes en caoutchouc, les pépins, et les imperméables ! Réinstallez les pluviomètres pour enregistrer le potentiel record !

Car en cas d'épisode cévenol, les petits ruisseaux...

...qui s'improvisent pour descendre de la montagne...

...font, immanquablement, des grosses rivières.

À la cascade de la parcelle, le résultat de ce fabuleux dicton est impressionnant. Le béal déborde, quelle différence avec le mois d'août !! Et quel bruit !

À Meyrueis (à 9km de là), trois rivières (la Jonte, la Brèze et le Béthuzon) se rejoignent. Le lit de la rivière sur-dimensionné en été semble à la bonne taille ces jours là.

Et le record alors ? Les pluviomètres ont souvent débordé... Mais très certainement aux alentours de 300mm de pluie sur trois jours. C'est pas mal, mais moins qu'en 1982 où près de 400mm étaient tombés en 24h ! On est également loin du record absolu (pour le mont Aigoual) : 607mm en 24h, fin octobre 1963. D'ailleurs, le mot "Aigoual" viendrait de "aqua" : l'eau. L'Aigoual est le lieu le plus arrosé de France.

Et vous avez eu des dégâts ?

Étonnement, dans notre maison littéralement accoudée au rocher, il n'y a pas eu trop d'eau qui est rentrée. Les plus gros dégâts sont à la parcelle. L'eau canalisée au niveau de la route est orientée dans notre parcelle pour être évacuée. Quand notre parcelle n'était pas encore "notre" et que la terre n'était pas retournée, il n'y avait pas de problème, mais maintenant... l'eau ruisselle et ravine, emportant la terre avec elle...

A cet endroit, peu de culture ont été abimée. L'eau est passée entre deux "jardins". C'est la dernière fois que ça nous arrive car le béal, quand il sera terminé, nous sauvera la mise. Il évacuera l'eau en surplus jusqu'à la rivière sans passer par les cultures. On le voit d'ailleurs sur la deuxième photo en bas à gauche. Sa restauration s'était justement arrêtée à l'endroit critique.

Autre dégât : sur notre personnel...

Les pâtures étaient complètement imbibées d'eau pendant les plusieurs jours de pluie.

De quoi avoir le temps d'en avoir ras-le-bol ! Aussi, depuis qu'il fait meilleur, Mélina les chouchoute ! Elles peuvent se dégourdir les pattes dans les prés plats et trouver quelques brins d'herbe nouvelle !

Quoi de neuf à Jontanels ?

2011-03-16T19:30:00.004+01:00

Mais qu'est qu'il fabriquent ces deux là ? Certes Mélina est enceinte mais c'est pas une raison pour ne plus donner de nouvelles ! C'est à cause de ce gaz de schiste ! Réunions, manifestation, téléphone, forum, blog... Ça occupe ! La formule internet nous réussit bien aussi nous avons mis en place un forum pour créer du lien entre citoyens mobilisés, ca fonctionne bien puisque nous sommes bientôt 350 membres inscrit depuis mi janvier. Et puis un blog plus local pour la Lozère pour les collectifs du département.

Le reste de notre activité professionnelle était plus faible et peu passionnante : essuyage et étiquetage des pots de confitures. Soins des chevaux. Commande des graines, sachets et petits matériels divers. Compta et analyse de la première année pour apporter des améliorations pour la saison suivante. Un peu de remplacement à la traite et fabrication de fromage pour la semaine des cochons des parents. Des réunions avec d'autres producteurs pour préparer les animations de la saison. Bref beaucoup de blabla et de parperasse ! Mais dès le printemps nous vous donnons rendez-vous pour de nouvelles aventures !

Sagesse d'autrefois

2011-02-22T19:46:00.002+01:00

Voila ce que l'on pouvait lire dans des documents de références d'agriculture au chapitre des multiples bienfaits du tracteur... (le meilleur est à la fin !).

Article tiré de Terre Moderne (1950), édité par : Les tracteurs Renault.
D'autres épisodes bientôt !

Surprise made in USA !

2011-02-06T19:13:00.004+01:00

Alors que nous étions tranquillement en train de manger notre foin, Jean est venue nous chercher. En cette saison, nous ne faisons pas grand chose, que va t-il se passer aujourd'hui ?

Il nous a copieusement brossé. Hier, on s'était roulées dans la terre ramollie par le dégel, un régal ! Mais bonjour les dégâts ! De la terre séchée jusque derrière les oreilles ! Bref ! c'est son problème : s'il veut nous nettoyer, nous grattouiller, nous brosser, on est pas contre !! Il y avait quelqu'un d'autre avec lui, quelqu'un qu'on avait déjà vu quand nous étions allés travailler sur le causse à l'automne. Il a apporté un carton et... Oh ! Surprise !

Un collier ! Il est tout neuf, le cuir est encore dur, mais j'imagine qu'il va le graisser avant de nous faire travailler avec. Il nous va bien à toutes les deux, ça sera pratique pour travailler.

Un collier américain, qui vient tout droit de là bas ! C'est bien la preuve que ces américains, ne font pas que du gaz de schiste !

Nous avons hâte de l'essayer !

Domestique ?

2011-02-01T08:41:00.002+01:00

Il y a des bêtes bien plus faciles à photographier... Quoique, cette année, on n'a pas encore eu l'occasion d'en voir beaucoup...

Sauvage ?

2011-01-31T10:40:00.005+01:00

Sous la neige qui nous a surpris samedi, nous avons fait la rencontre éclair de nos "invités" du mois de décembre... Souvenez vous.
Le hasard a fait que nous avions notre appareil photo avec nous, mais la précipitation a fait le reste...

Une once d'odeur suspecte dans l'air, et les invités mettent les voiles alors que le festin a tout juste commencé !

Moins farouche, hier, une biche et son faon nous ont aussi laissé le temps de brandir l'arme du photographe.

Petite pose élégante après avoir reculé de quelques pas vif, avant de regagner sa forêt, son élément.

Le blanc manteau de l'Hiver...

2011-01-30T08:43:00.001+01:00

De la neige, enfin !! Si j'ose dire !

Fait d'hiver !

2011-01-24T17:47:00.003+01:00

La météo que l'on a eu la semaine dernière nous a presque fait penser que l'hiver était finit... Mais il nous en faut plus pour nous leurrer ! Les températures de ces derniers jours nous confirment bien que Janvier fait partit de cette saison qu'est l'hiver !

Nous continuons donc de restaurer le béal en "attendant" le printemps. Aujourd'hui poins de pioche pour cause de terre congelée, mais des briquets. L'ancien tracé du béal traverse une zone envahie par les ronces et les grandes herbes. Le moyen le plus efficace pour s'en débarrasser est de passer par le feu.

Et par les -12°C qui court ces temps ci, le feu fait inévitablement la rencontre de la glace...

Le résultat est quelque peu apocalyptique, mais dés les premières pluies du printemps, la végétation reprendra.

Nous sommes ensuite allé jeter un œil à la portion du béal en fonction... Là aussi la température a fait des sienne :

Quoi de neuf à Jontanels ?

2011-01-14T16:27:00.002+01:00

C'est vrai que ça sent un peu les vacances. Le rythme est ralenti. On prépare une commande pour l'herboristerie Aries en Suisse. 3 kg de sommités fleuries d'aubépine et 25kgs de genièvre. On se régale à trier le genièvre et nous apprenons de nos expériences. Par exemple, il vaut mieux trier les baies après séchage. Ce que l'on a pas fait donc on doit re trier, pendant le séchage certaines baies dépérissent. Jean avait fabriqué à l'automne un outil pour enlever les épines du genièvre. Très efficace. Il s'agit d'une table inclinée, recouverte de papier de verre sur laquelle on fait rouler la récolte, puis qui se bascule sur le côté pour vider les épines.

Autrement, nous avons finis la transformation des confitures, avec une journée début janvier à l'atelier de Florac pour préparer les grattes culs orange, chocolat et citron gingembre.

Jean a entretenu les petits fruits de la parcelle, graissé les cuirs des harnais. On regarde aussi pour s'inscrire à de nouvelles formations durant la période calme, c'est toujours très constructif. Nous avons repris la restauration du Béal, en continuant de creuser la 2ème moitié. Et puis, vous l'avez bien vu, dans les derniers posts, le temps est aussi à la réflexion...

Quel humanisme pour le XXIème siècle ?

2011-01-13T11:28:00.005+01:00

A partir de janvier 2011, les ÉCO-DIALOGUES convieront régulièrement, le temps d’un après-midi, une personnalité exceptionnelle de notre temps. Ces rencontres nous permettront sinon de découvrir, du moins de mieux connaître l’engagement de ce GRAND TÉMOIN et d’approfondir sa pensée. Chacun d’entre eux nous expliquera pourquoi il a à coeur de PENSER L’HOMME DANS SON ENVIRONNEMENT et quelles nouvelles perspectives il propose pour tenter de remédier aux multiples déséquilibres qui fragilisent la planète et ses habitants. Notre PREMIER INVITÉ sera PIERRE RABHI, qui a fait de son itinéraire personnel le fondement d’une réflexion profonde et d’actions singulières.

Pierre RABHI

Agriculteur, expert en agro-écologie, écrivain et penseur français d’origine algérienne, Pierre Rabhi est l’un des pionniers de l’agriculture biologique et l’inventeur du concept des Oasis en tous lieux. Il défend un mode de société plus respectueux des êtres humains et de la terre.

Attention, la séance de 16h est complète. Mais il reste des places pour la séance rajoutée de 14H00.

Gaz de Schiste : non merci

2011-01-11T16:23:00.007+01:00

Le gaz de schiste nous est présenté comme le nouvel Eldorado en matière d'indépendance énergétique pour la France et l'Europe. Le 30 mai dernier le Ministère de l’Écologie (Jean Louis Borloo) décidait d’octroyer trois permis d’exploration de gaz de schistes aux groupes Total, GDF-Suez et Schuepbach Energy dans une zone d’environ 10 000 km² s’étendant de Montélimar (Drôme) à Montpellier (Hérault) et remontant jusqu'aux Cévennes. Les départements de l’Hérault, du Gard, de l’Aveyron, de la Lozère, de l’Ardèche et de la Drôme sont directement concernés.

Ce gaz naturel est contenu dans des profondes roches sédimentaires. Pour exploiter cette énergie fossile et non-renouvelable, il faut recourir à la technique dite de «fracturation hydraulique». D'énormes quantités d'eau et de produits chimiques (596 au total) sont injectées à très haute pression afin de fracturer la roche et d'extraire le gaz.

Juste avant Noël, deux députés européens : José Bové et Corinne Lepage, sont montés au créneau pour demander un moratoire sur la prospection des gaz de schiste en France.

L'expérience américaine et canadienne laissent perplexe quant aux conséquences !

Pour en savoir plus,

pour s'exprimer

aujourd'hui lancement de la pétition nationale

Prévision météo d'Alphonse Allais

2011-01-10T08:00:00.009+01:00

«Temps probable pour demain : sec avec peut-être de la pluie.

Température relativement élevée, à moins d’un abaissement thermométrique»

Les maringotes seront au Mont ce que les gondoles sont à Venise ?

2011-01-09T19:56:00.003+01:00

Le tourisme du Mont St Michel évolue et verra en 2012 la suppression de la route et des parkings pour assurer un transport plus écologique et plus vivant à cheval. Pour l'instant l'heure est à l'entrainement avec une charge moyenne de 3.5 tonnes à tracter...

...en attendant les « maringotes » qui effectueront une partie des allez-retour entre la terre ferme et le mont.

2011

2011-01-02T18:02:00.006+01:00

Bien sûr nous vous souhaitons amour, gloire et santé mais plus sincèrement nous avons envie de vous souhaiter de la confiance, de la conscience, de l'enthousiasme, de la rêverie et des responsabilités aussi. De la contemplation, de la créativité, de la paix, de l'unité, des vérités, du discernement et de l'engagement... des sourires, des fous rires et des erreurs aussi.

Que 2011 vous soit pleine de vie...

Transhumance asine

2010-12-29T18:58:00.003+01:00

Aujourd'hui, nous participions à la "transhumance" d'un petit troupeau d'ânes.

Ce sont les ânes du copain qui me prête la Kassine, un des outils que j'utilise pour travailler le sol avec Quetsche et Toundra.

Lui, il utilise ses ânes pour faire de la randonnée. A cette saison, les randonnées sont peu nombreuses alors les ânes sont au repos. Nous les avons changé de parc.

Petite pause sur de l'herbe bien verte...

...avant de repartir...

...et d'arriver dans le nouveau parc.

Neigeux Noël !

2010-12-24T18:15:00.001+01:00

Nous vous souhaitons un joyeux Noël à tous !!

Avis à tous les castanéophiles !

2010-12-07T12:54:00.002+01:00

Hier, le dégel nous a permis de circuler jusqu'à l'atelier de transformation de Florac sans encombre ! Nous avons transformé une première partie des châtaignes : La confiture de châtaigne nouvelle est arrivée ! Les fromages blancs n'ont qu'à bien se tenir !

Les quatre fers en l'air !!

2010-12-06T07:00:00.004+01:00

Ça fait toujours réagir les gens de savoir que nos chères montures passent tout l'hiver dehors... Mais il y a des jours où je me dis qu'elles n'ont vraiment pas l'air malheureuses :

Ils s'invitent !

2010-12-05T07:00:00.020+01:00

Apparemment, la neige ne gène pas le déplacement de tout le monde...

Surtout quand il s'agit de se rendre dans le dernier lieu à la mode, le lieu le plus branché du coin ! Notre jardin ! Fraisiers et framboisiers ont eu de la visite...

C'est impressionnant, mais les invités ont eu la courtoisie de ne pas abimer la toile de paillage des fraisiers ni de retourner trop de pieds de framboisiers. En bref, il ont bien gratté les entres rangs, chose que j'avais eu du mal à faire avec Quetsche et Toundra ! Bah, il faut positiver ! Mais l'année prochaine, l'entrée ne sera plus aussi facile, la clôture électrique filtrera les invités !
En tout cas, ils ont du mérite, par ce que gratter la terre recouverte de neige, par du -10°C, de nuit, avec le bout du nez... C'est pas donné à tout le monde !!

Charcuteries à traction animale !

2010-12-04T17:01:00.003+01:00

Je vous l'avais dit dans un dernier commentaire... Voici les photos du transport des charcuteries des parents : En voiture de l'atelier de fabrication jusqu'à Jontanels, puis les 25 derniers mètres avec l'aide de Toundra car la neige ne permettait pas de descendre avec la voiture.

Les juments étaient contentes de faire des choses en ces moments froids.

Je n'ai pas fait travailler Quetsche car elle reste craintive par rapport à la carriole depuis son "accident" (et moi aussi !). Il faut qu'elle se re familiarise avec la chariotte, alors je la laisse observer de près sa copine quand elle travaille, c'est déjà un bon exercice pour elle.

Fruitiers...

2010-11-29T19:18:00.002+01:00

Nous sommes allés aux "Journées de l'Arbre, de la Plante et du Fruit" à Saint Jean du Gard. Une très belle foire remplis de pépiniéristes, de producteurs, d'artistes... Ça vaut vraiment le coup ! Beaucoup de belles choses ! Nous avons achetés quelques fruitiers pour agrémenter notre parcelle.
Aujourd'hui, les températures on franchies la barre du 0 (du bon côté, et pas longtemps, mais ça a suffit !) et nous en avons profité pour repiquer nos nouveaux arbres.

Prunier, poirier, cerisier, cognassier...

Intempéries !

2010-11-28T14:13:00.003+01:00

Et oui ! comme tout le monde, nous avons eu le droit à notre petite couche de neige et à nos températures négatives ! Mais nous ne somme pas les plus mal lotis apparemment !

La récolte de génièvre est donc en stand by pour le moment...

Ce matin nous avons rapatrié Quetsche et Toundra plus près de nous car le service à domicile devenait compliqué.

Quand il s'agit de mauvais temps, c'est toujours : "pire que l'année dernière" !! Mais cette année, photo à l'appui, ce n'est pas se plaindre que de dire cela... Voilà le temps qu'il faisait le 1er décembre 2009, quand nous sommes arrivés à Jontanels avec Quetsche et Toundra :

Intarissable genièvre...

2010-11-18T21:02:00.003+01:00

La campagne "Églantine II" est peut être terminée, mais celle du genièvre... pas encore ! Seul point commun aux deux campagnes : le décor et les épines !

Nous continuons donc d'arpenter les causses à la recherche des ces petites baies bleues. Des baies dites vous ?! Non, ce sont en fait des cônes, les "fleurs" du genévrier. Ce ne sont pas des fleurs à proprement parler, car les conifères n'ont pas de fleurs. Leurs organes reproducteurs sont constitués d'écailles qui se recouvrent les unes sur les autres (comme les pommes de pin). Mais la particularité du genièvre ne s'arrête pas là, car chez lui, et contrairement aux autres conifères, ces écailles sont complètement fusionnées en une seule écaille charnue. Il en a pas fallu plus pour que l'on appel cette "fleur" : baie.

Nous ne sommes apparemment pas les seuls à convoiter ce "fruit"...

En effet, aujourd'hui, au milieu des genévriers, nous avons rencontré un tendeur prenant soin des ses tendelles. Mais qué za quo ?! Voilà quelque chose de bien typique d'ici ! C'est en fait un mode de chasse (ancestral, on peut le dire) pour chasser les grives sur le trajet de leurs vacances : de Scandinavie à l'Espagne (!).

Les tendeurs, posent donc des pièges : les tendelles :

A première vue cela semble très rudimentaire, mais en discutant un peu avec notre chasseur, la pose de tendelles se révèle être un sacré travail, et qui plus est, très réglementée :

Cette pratique n'est autorisé que dans 30 communes réparties sur la Lozère et l'Aveyron. On ne fabrique pas les tendelles n'importe comment. Elles doivent être pourvues d'un échappatoire et de cales pour permettre à d'autres oiseaux plus petits, pris par erreur au piège, de pouvoir s'échapper.

Tout le monde ne peut pas s'improviser tendeur : seul les chasseurs ayant participés aux expérimentations de mise au point des tendelles en 2003 et 2004 sont habilités à poser des tendelles (autrement dit, quand les tendeurs actuels (une centaine en Lozère) auront disparu, plus personne ne sera autorisé à poser des tendelles). Chacun de ces tendeurs (devant détenir un permis de chasser valable) ne peut poser plus de 80 tendelles à la fois, et prélever un maximum de 100 oiseaux par an. Il doit donc tenir un carnet de prélèvements délivré par la fédération départementale des chasseurs. Et pour finir, la détention pour la vente, le transport pour la vente, le colportage, la mise en vente, la vente ou l'achat des grives licitement capturées au moyen de tendelles sont interdits.

Notre chasseur nous stipule même qu'il a été contrôlé récemment par des gardes allemands quant au respect de cette législation. On imagine pas que ce caillou suspendu par quatre bouts de bois, caché sous un buisson, dans une zone où la densité de population frôle le 1, puisse intéresser autant Bruxelles !!

Comme moi, j'imagine que les chiffres cités plus haut ne vous disent pas grand chose. Mais en pianotant un peu sur le web, on peut trouver que des études expérimentales ont permises de démonter que ce mode de chasse ne peut pas être considéré comme un moyen de capture en quantité massive.

Et à quoi elle ressemble la grive ? Il y a 4 sortes de grive qui survolent nos plateaux. La musicienne, la mauvis, la draine et la litorne. C'est cette dernière qui est la plus capturée. Voilà à quoi elle ressemble (dommage, nous n'avions pas d'appareil photo le jour de la rencontre avec notre chasseur) :

Elle mesure environ 25 cm pour une quarantaine de centimètre d'envergure, et pèse, selon les périodes de 80 à 140 g... Sur pied !

Et ne dit-on pas "faute de grives on mange des merles" ? En effet, outre les 4 sortes de grives, les tendeurs sont autorisés également à piéger les merles.

Mais quel est le rapport avec le genièvre dans tout ça ?! Ha ! Oui ! En effet, j'ai oublié de vous signaler que la grive se nourrit quasi-exclusivement de "baies" de genévrier. Et de ce fait, les tendeurs l'appâtent avec un rameau de genévrier bien garni. Il faut dire aussi, que durant les mois d'hiver, la grive ne trouve peut être que du genièvre à manger sur les causses... Mais il paraît que c'est ce régime strict qui fait sont goût unique. Qu'en disent les connaisseurs ?

Pour plus de renseignement sur cette chasse atypique : rencontrez un de ces derniers tendeurs ou rendez-vous sur www.grives.net, si vous n'avez pas eu cette chance !

Controverse autour des plantes médicinales

2010-11-17T16:43:00.085+01:00

Un mail alarmiste circule actuellement sur internet : "Grande victoire pour l'industrie pharmaceutique : Les plantes médicinales bientôt interdites dans l'UE" Qu'en est-il ?

Pour les plus motivés, vous pouvez lire l'ensemble de l'article et la réponse faite par Thierry Thevenin, président du syndicat SIMPLES (syndicat des producteurs de plantes médicinales) qui apporte un éclairage professionnel sur le fond et la forme de l'article.

Pour ceux qui consomment de la tisane sans vouloir entrer dans des questions de fond -CERTES PRIMORDIALES- tentons de résumer la situation : Le premier avril 2011 doit s'appliquer une nouvelle directive européenne qui n'a pour enjeu que le partage du marché "santé naturelle" qui opposent gros distributeurs de compléments alimentaires à gros distributeurs de l'industrie pharmaceutique.

L'humain utilise les plantes pour son alimentation et se soigner depuis plus de 7000 ans, des connaissances et une sagesse qui nous viennent de la préhistoire, de l'antiquité, de l'égypte antique, de Babylonne, de l'Inde antique, de la Perse antique, de la médecine traditionnelle chinoise, de l'antiquité hébraique, de l'antiquité gréco-romaine, du moyen âge européen, puis de la médecine moderne. Les premiers médicaments de synthèse ont été crées il y a 130 ans.

Zone Verte

2010-11-14T17:18:00.003+01:00

Amis éleveurs, ce post est pour vous !

Nous avons récemment fait la connaissance de ce GIE (Groupement d'Intérêt Économique) lors d'une formation en homéopathie, phytothérapie et aromathérapie vétérinaire.

C'est un groupement de vétérinaires dont les points communs sont "une approche globale des problématiques d'élevage, une formation approfondie en homéopathie et une expérience de prescription, la volonté de travailler avec des éleveurs ou tout groupe d'éleveurs bio ou conventionnels qui souhaitent réfléchir à une autre pratique d'élevage dans la cohérence et la compréhension du sens des maladies."

Leur site internet : www.giezoneverte.com

Vous y trouverez beaucoup de publication "alternative" (FCO &cie), des conseils, les programmes de formations, leurs façons de faire... Ils sont actif sur toute la France. Je vous conseil de prendre quelques minutes pour y jeter un œil !

Églantine II, le retour !

2010-11-09T19:15:00.004+01:00

Ça ne vous rappelle rien ?

Et oui ! Pour 2010, le dernier gratte cul est ramassé... et les premiers sont transformés ! L'églantine nouvelle est arrivée !!

Je vous passe les explications techniques... Une impression de déjà vu !

Cette première transformation à l'atelier de Florac a été accompagnée des premières neiges de la saison.

Au col, nous avons eu une vue sublime sous les premiers rayons du matin, juste le temps de sortir l'appareil et de prendre cette photo...

Garantie couleurs naturelles !!

Atmosphère de novembre

2010-11-07T19:44:00.002+01:00

L'équinoxe de l'automne (23 septembre 2010) marque l'équilibre parfait entre le jour et la nuit. Dès lors le soleil s'éloigne de la terre. Dans un dernier élan, les feuilles pleines de couleurs nous offrent de tous autres paysages flamboyants.

Le dominant vert de l'été -principe de lumière- concède sa place au principe de pesanteur, de la terre. Les arbres se concentrent dans les racines pour passer l'hiver, le froid, les ténèbres. Rentrons chez nous, rentrons en nous pour y trouver lumière et chaleur.

Belle journée d'automne

2010-11-01T18:55:00.002+01:00

Juste avant la pluie, encore une fois, notre esprit était inspiré par ce tableau de Jean Baptiste Millet :

Même si le geste n'était pas aussi affirmé, nous avons fait de notre mieux pour terminer l'entretien de la parcelle avant l'hiver. Nous avons semés de l'orge comme engrais vert, la pluie, le soleil et la terre feront le reste.

Ce week-end, 60mm de pluie sont tombés... impeccable !

Les deux copines !

2010-10-29T19:31:00.001+02:00

Petit shooting photo pendant la pause d'une belle journée de travail...